1Всем известно утверждение о том, что человек на 90% состоит из воды, но это не совсем так. Приблизительно на 97% из воды состоит тело эмбриона человека, в организме новорожденного воды уже меньше – 75-80%. В теле взрослого человека жидкости около 65%, а у пожилых людей ее не более 55-60%. Поэтому очень важно пить чистую, качественную воду, а так же настойки и напитки, приготовленные из доброкачественных и полезных продуктов и трав.

Понимали это и наши предки, без таблеток, медицинских услуг и страховых полисов они умудрялись прожить долгую и плодотворную жизнь, и оставить после себя здоровое, жизнеспособное потомство.

Лечились наши далекие родственники не инъекциями и пилюлями, а настойками и настоями из трав и других материалов, дарованных природой. Слово «пиво» в старину обозначало вовсе не хмельной напиток, а любое питье – компот, кисель, квас, брага. Позже у этого слова появился другой смысл, и обозначало оно уже напиток, настоянный на зернах овса или ячменя.

Слово «водка» означало воду, настоянную на травах в солнечном, теплом месте.

К сожалению, в наше время слова «пиво-водка» вызывают совершенно другие ассоциации: это веселая, хмельная компания, которая «полирует» один напиток другим, чтобы деньги не пошли «на ветер».

Пиво делали по простому рецепту: овес или ячмень заливали холодной родниковой водой в пропорции 1х10, и наставили 1 сутки, после чего процеживали и пили небольшими порциями в течение дня для восстановления физических сил, укрепления и очищения организма. Пиво, настоянное на зернах овса, обладало мочегонным, общеукрепляющим, омолаживающим, потогонным действием, было средством едва ли не от всех болезней.

Водку готовили на травах, причем готовили не спеша – на чистой холодной воде. Такой способ настаивания трав требует больше времени, зато в холодном напитке сохранялось больше витаминов и полезных веществ, чем в отварах и настоях на кипятке.

Для приготовления напитка использовали до 99 наименований лекарственных трав, в результате получался напиток, обладающий уникальными свойствами и неповторимым вкусом. Приготовить его было не сложно, однако собирать травы, сушить и хранить их, нужно было правильно. Эти знания и умения были известны каждой семье, их хранили и передавали по наследству из поколения в поколение.

1Большой популярностью у населения пользовались такие напитки, как сбитень, медовуха, варенуха. Готовили их на травах с добавлением меда, и пили горячими зимой, и холодными летом.

В старинных рукописях упоминается некогда популярный на Руси медовый напиток с интересным  названием сурья. В санскрите слово «сурья» обозначает Солнце и солнечное божество, и это не простое совпадение, а еще одно свидетельство того, что русский язык ближе к санскриту, чем все остальные европейские языки.

Настойки, настои и отвары на травах и других природных материалах популярны и в наши дни, их готовят на лекарственных травах, собранных или выращенных в экологически чистых местностях, на орехахгрибах, прополисе, специях, и даже на насекомых, животных и обитателях моря.

Для приготовления разных напитков используют приблизительно одинаковое сырье, но настойки на водке или на спирту хранятся дольше, чем отвары и водяные настои. К тому же спирт крепостью от 70 градусов и выше способен растворять вещества, нерастворимые в воде. Поэтому спиртовые настойки бывают более полезными и эффективными в лечении и профилактике болезней.


NCS European News Web NCS NEWS web NCS European websites Ncs Shopping cheap Ncs anello backpack cheap Ncs yeti cup cheap Ncs swissgear backpack Ncs National news cheap Ncs gymshark Yoga clothing cheap Ncs off white Sportswear