Madekeitto on kalakeittojen aatelia

Julkaistu 13. 1. 2019 Tiia Koskimies 3 kommenttia Ruoka ja juoma

Valmista höyryävää kalakeittoa. Made on sesongin kala, siitä valmistuu helposti juhlava keitto.

Naarasmateen mäti on arvokas herkku, mutta niin on myös voissa paistettu maksa. Sen voi halutessaan ripotella madekeiton pinnalle juuri ennen tarjoilua.

  • Salaatti poikineen – 70 ihanaa ohjetta!

    Julkaistu 4. 1. 2019 Mervi Sandbacka 3 kommenttia Ruoka ja juoma

    Salaatit eivät ole ainoastaan kesäruokaa, vaan ne maistuvat kaikkina vuodenaikoina yhtä hyvin.

  • Viikonloppuna lihapataa ja raikasta kiisseliä

    Julkaistu 19. 12. 2018 Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Maukas lihapata syntyy edullisista lihoista ja juureksista. Sitkeämpikin naudanliha kypsyy ihanan mureaksi, osin hajoavaksikin, kun ruokaa hauduttaa uunissa yön yli.

  • Keittokirjoja joululahjoiksi

    Julkaistu 15. 12. 2018 Mervi Sandbacka Ei kommentteja Kirjallisuus

    Keitto-, harraste- ja tietokirjat ovat hyviä joululahjoja, joista riittää iloa pitkäksi aikaa. Annan itsekin niitä mieluusti joululahjoiksi läheisilleni.

  • Mikael Persbrandt – taiteilijaelämää

    Julkaistu 15. 12. 2018 Mervi Sandbacka Ei kommentteja Kirjallisuus

    Ruotsalainen kirjailija Carl-Johan Vallgren antaa kirjassaan äänen arvostetulle ruotsalaiselle näyttelijälle Mikael Persbrandtille, joka kertoo elämästään sellaisena kuin hän sen muistaa.

  • Poimittua

    Tuoreimmat artikkelit

    1. Salmiakin ystäville Salmaria

      Julkaistu 17. 1. 2019 Tiedotteet Ruoka ja juoma

      Suomalaisille rakas maku on salmiakki.

    2. Madekeitto on kalakeittojen aatelia

      Julkaistu 13. 1. 2019 Tiia Koskimies 3 kommenttia Ruoka ja juoma

      Madekeittoa ja korvapuusteja.

    3. Toscakakku

      Julkaistu 12. 1. 2019 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

      Toscakakku on kaikille sodanjälkeen syntyneille hyvin tuttu klassikkoleivonnainen. Omassa lapsuudessani sitä leivottiin usein kahvipöytään. Nyt rupesi tekemään mieli kyseistä kakkua ja leivoinkin sen kädenkäänteessä päiväkahville.

    4. Bouillabaisse on koko Ranskan kalakeitto

      Julkaistu 11. 1. 2019 Umami Ruoka ja juoma

      Bouillabaissea, sinisimpukoita merimiehen tapaan ja haukiquenelleja.

    5. Tuhtia pataruokaa ulkoilijoille

      Julkaistu 11. 1. 2019 Sirkka Hirvonen Ruoka ja juoma

      Ranskalainen cassoulet on tuhti ja maukas liha-papupata, joka sopii reippaan ulkoilun jälkeen tarjottavaksi. Sen voi jättää liedelle tai uuniin hautumaan ulkoilulenkin ajaksi.

    6. Appelsiinilohi kermakastikkeessa

      Julkaistu 10. 1. 2019 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

      Kauden makeat appelsiinit sopivat myös ruoanlaittoon. Pieni makeus suolaisessa ruoassa on vanha konsti saada maku balanssiin. Kalalle tarkoitettu Taco-mausteseos maustaa kermakastikkeen.

    7. Sitrusmarmeladi

      Julkaistu 10. 1. 2019 Tiia Koskimies 2 kommenttia Ruoka ja juoma

      Valmista kotitekoinen appelsiinimarmeladi.

    8. Porkkana-tomaatti-paprikasmoothie

      Julkaistu 9. 1. 2019 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

      Tein aamujuomaksi voimakkaan oranssin kasvismoothien, josta sain vitamiineja ja muita terveyttä edistäviä aineita roppakaupalla. Tee sinäkin!

    9. Broilerin paistileikkeet uunissa

      Julkaistu 9. 1. 2019 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

      Broilerin paistileikkeistä tuli uunissa hyvässä kastikkeessa kerrassaan herkullista.

    10. Lohikeitto

      Julkaistu 8. 1. 2019 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

      Lohikeitto maistuu koko perheelle.

    Umami.fi maistuu hyvältä!

    Umami.fi lifestyle-julkaisu perustettiin verkkoon kesäkuussa 2008. Nimikin sen kertoo, että Umami.fi on hyvän maun ja mielen tuoja! Saimme mukaan joukon idearikkaita, innostuneita ja kokeneita tekijöitä, joiden kanssa suunnittelemme ja toteutamme sivustoomme monipuolista ja mielenkiintoista sisältöä lukijoillemme.

    Ruokaohjeet ovat yksi tärkeä osa Umami.fi:tä. Ne ovat ajankohtaisia, helppoja ja huolella testattuja. Umami.fi:stä löydät herkulliset ohjeet myös vuotuisiin juhliin.

    Kokkaamisen lisäksi sisustamme, katamme, esittelemme uutuuksia, käymme leffassa, näyttelyissä, teatterissa, konserteissa, ravintoloissa, kahviloissa, luemme kirjoja, hoidamme puutarhaa, pihaa, parveketta ja kotia, mökkeilemme, liikumme, teemme käsitöitä, shoppailemme ja hemmottelemme lukijoitamme myös kivoilla arvonnoilla.

    Haluatko ilmoittaa Umamissa?

    UmamiSatu Kemppainen

    Katso mediakortti


    NCS NEWS web cheap Ncs anello backpack NCS European News Web cheap Ncs fjallraven backpack Ncs's News NCS European websites cheap Ncs off white Sportswear cheap Ncs tumi backpack cheap Ncs yeti cup NCS European News Web