V naší společnosti dbáme na zodpovědný přístup ke konzumaci alkoholu, a proto uživateli našich stránek mohou být pouze osoby starší 18 let.
Jste osoba starší 18ti let?
kvalitní víno dokonalé chuti
víno rubínové barvy
víno vhodné ke každé události

Medvědí krev - PeMaP s.r.o.

víno rubínové barvy

vonící po lesních ostružinách

víno vyráběné směsí

kvalitních odrůd merlot

a cabernet sauvignon

víno vhodné ke každé události

nebo skvělému jídlu

chuťově obohatí vaše prožitky

Známkové červené víno Medvědí krev je vyráběno kupáží odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon pěstované v jižním Bulharsku v Trácké nížině.

Specifikace aroma a chuti:
V buketu je charakteristická vůně divoké třešně, lesních ostružin, můžeme v něm všaka nalézt i stopy rybízu nebo orientálního koření. Víno je plné - extraktivní se sametovou dochutí. Červené víno Medvědí krev podávané při teplotě 16-18 ° C dokonale doplňuje vepřové a grilované maso, zvěřinu či sýry. Vhodné je však i k samostatné degustaci. Víno je určeno k okamžité spotřebě.

Video

naše nabídka

PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
medvědí krev exclusive
Víno je vyrobeno v Bulharsku z vybraných ročníkových odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Má intenzivní rubínovou barvu, komplexní ovocné aroma a nazrálost barikových sudů. Tělnaté víno s dobře rozpoznatelnou strukturou a vybalancovaným taninem. To vše představuje nejlepší charakter vyhlášené bulharské vinařské oblasti Melnik, pro kterou je typická hladkost a zakulacenost. Víno je vhodné k masovým předkrmům, k sýrům a k pečenému červenému masu. Optimální teplota k podávání je 16-18°C.
139 Kč vč. DPH
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
růžový medvěd
Z proslulých vinic nejmenšího bulharského města Melnik, jehož vinařská tradice sahá až do 12. století a je známá výrobou robustních vín.
69 Kč vč. DPH
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
medvěd bílý
Víno je vyráběno v Bulharsku z odrůdy Chardonnay, má svěží ovocnou chuť s dominantní vůní černého rybízu. V dochuti má svěží kyselinku. Je vhodné k těstovinám, drůbežímu masu a k sýrům s bílou plísní. Doporučená teplota servírování je 7-9°C.
69 Kč vč. DPH
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
medvědí krev
Známé a oblíbené bulharské červené polosuché víno je vyrobeno z klasických odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Tyto odrůdy jsou pěstovány v jižním Bulharsku v Trakijské nížině. Medvědí krev je vhodná k vepřovému a grilovanému masu, zvěřině a k sýrům.
69 Kč vč. DPH

medvědí krev
exclusive

růžový medvěd

medvěd bílý

medvědí krev

Z proslulých vinic nejmenšího bulharského města Melnik, jehož vinařská tradice sahá až do 12. století a je známá výrobou robustních vín, k nám míří absolutní novinka – lehké a výjimečné růžové víno RŮŽOVÝ MEDVĚD. Na českém trhu se toto víno představuje vůbec poprvé a jeho cílem je zpříjemnit všechny vaše letní večery, každé grilování nebo posezení s přáteli!

Za vyváženou chutí stojí vinná réva kvalitní odrůdy Merlot – rozdrcené modré hrozny se nechají několik hodin odpočinout, aby došlo k částečnému uvolnění červeného barviva ze slupek, poté se vylisují a dále zpracovávají jako bílé víno. Výsledkem je tekutina s narůžovělou, někdy lehce šedavou, barvou. RŮŽOVÝ MEDVĚD Vás okouzlí nezapomenutelnou vůní, která v sobě dokonale kombinuje lesní jahody a třešně. Ovocná, lehká chut víno předurčuje jak k samostatné degustaci, tak jako nápoj, který se skvěle hodí k salátům, grilovanému masu, ovoci nebo dezertům. Nejlepšího propojení jednotlivých chutí a aroma vína dosáhne, pokud jej budete podávat nachlazené na teplotu 10 – 12 stupnů Celsia. Dívejte se na svět toto léto jedině růžově!

napsali o nás

více zde
domov (listopad 2012) na zahřátí
silný jako medvěd
FAJN ŽIVOT (KVĚTEN 2012)
ČERVENÁ JARNÍ INSPIRACE
VŠE PRO DŮM, BYT, ZAHRADU, HOBBY (DUBEN 2012)
JARNÍ MAFINY
Chatař a chalupář.cz (březen 2012)
NÁPOJE ZAHŘEJÍ
VŠE PRO DŮM, BYT, ZAHRADU, HOBBY (BŘEZEN 2012)
OPILÉ HRUŠKY
květy (únor 2012)
špízy marinované v medu a víně
tozine.cz (únor 2012)
pít, či nepít? Kvalitu vína odhalí korek
Překvapení (únor 2012)
menu s červeným vínem
dům a byt.cz (leden 2012)
medvědí krev na talíři
paní domu (leden 2012)
jak se s vínem vaří
blesk hobby (prosinec 2011)
horké nápoje na zahřátí
TRENDY zdraví.cz (19. listopadu 2011)
Stýskalo se vám po medvědovi?
SVĚT ŽENY (listopad 2011)
svátek je když...
TINA (říjen 2011)
NÁKUPY PRO KAŽDOU PŘÍLEŽITOST
svět kuchyní (ŘÍJEN 2011)
pro zahřátí
katka (16. září 2011)
vítěz degustace
Rytmus života (5. září 2011)
VYZKOUŠELI JSME ZA VÁS
květy (září 2011)
medvědí kokTejl
čtu si.cz (2. srpna 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
rssportal.cz (2. srpna 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
dobré zprávy.eu (2. srpna 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
topzine.cz (2. srpna 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
pestrý svět (srpen 2011)
pestré vaření - italská kuchyně
xnovinky.cz (28. července 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
Svět ženy (únor 2011)
valentýnské tipy - medvědí krev
vlasta (29. prosince 2010)
novoroční vaření s vínem
pěkné bydlení (prosinec 2010)
krásný domov
PESTRÝ SVĚT (27. LISTOPADU 2010)
DOPLŇTE KRVINKY
GLANC (27. LISTOPADU 2010)
REDAKTORKA DOPORUČUJE
Překvapení (15. listopadu 2010)
medvědí krev
katka (5. listopadu 2010)
červené víno medvědí krev
náš útulný byt (listopad 2010)
horké pokušení
KATKA NEJLEPŠÍ RECEPTY (LISTOPAD 2010)
CHUTNÉ SPOJENÍ
speciální receptář (listopad 2010)
novinky do nákupní tašky
katka (29. října 2010)
víno z bulharska
VLASTA (20. ŘÍJNA 2010)
MEDVĚDI SE VRACEJÍ
GURMÁN (20. ŘÍJNA 2010)
MEDVĚD Z BULHARSKA
FAJN ŽIVOT (12. ŘÍJNA 2010)
BULHARSKO NA TALÍŘI
mf dnes (15. ZÁŘÍ 2010)
GURMÁNÍ VAŘILI Z VÍNA
Tipy + Triky (srpen 2010)
Staré známé kvalitní červené
SVĚT ŽENY (SRPEN 2010)
KDO PIJE, TEN ŽIJE
květy (srpen 2010)
novinky do nákupní tašky
Tina (14. července 2010)
Proč si dopřát červené víno?
Náš útulný byt (červenec 2010)
Kotlety na grilu
Receptář (červenec 2010)
Medvěd pro zdraví i dobrou náladu
Blesk hobby (červenec 2010)
Proč si dopřát červené víno?
Claudia (22. června 2010)
Co popíjet při grilování
Freshin.cz (18. března 2010)
Červené víno chutná i léčí
Bydletvpanelu.cz (15. března 2010)
S červeným vínem i na viry a bakterie
Blesk hobby (únor 2010)
Tipy pro hospodyňky

o společnosti

"Firma PeMaP s.r.o. byla založena pro dovoz a distribuci potravinářského zboží. V jejím počátku jsme z Řecka dováželi alkoholické likéry a schnapsy, později džemy, citrónové koncentráty a následně z Bulharska víno Medvědí krev. V průběhu našeho podnikání jsme rozšířili dovážený sortiment z Řecka o další potraviny (olivový olej, olivy, oříško-čokoládové krémy, těstoviny atd.). Samozřejmě jsme se zaměřili i na potraviny z jiných zemí jako je Bulharsko, Slovensko, Polsko, Taiwan a Čína. Také vzájemná spolupráce s českými výrobci, kterým realizujeme distribuci, se nám velice dobře osvědčila. Náš sortiment se neustále snažíme doplňovat vhodnými komoditami tak, aby naše nabídka byla neustále atraktivní.

Naše zboží prodáváme do obchodních řetězců, do velkoobchodů a také prostřednictvím naší divize ve Frýdku-Místku, kde jsme se zaměřili na ambulantní prodej (zejména cukrovinek) přímo do maloobchodů".

Červené víno Medvědí krev můžete zakoupit v široké síti těchto obchodních řetězců:
Penny Market, Kaufland, Tesco, Billa, Albert, Spar, Makro, Čepos, COOP-Jednota, Hruška, CBA Nuget, Flosman-Flop, Enapo, Svop, JIP, Peal, Žabka.

Tiskové zprávy

PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
Rí®ýOVá MEDVÄšD... HIT-NOVINKA TOHOTO Lí‰TA!
Z proslulých vinic nejmenáího bulharského města Melnik, jehož vinařská tradice sahá až do 12. století a je známá výrobou robustních vín, k nám míří absolutní novinka – lehké a výjimečné rážové víno Rí®ýOVá MEDVÄšD. Na českém trhu se toto víno představuje vábec poprvé a jeho cílem je zpříjemnit váechny vaáe letní večery, každé grilování nebo posezení s přáteli!



Za vyváženou chutí stojí vinná réva kvalitní odrády Merlot – rozdrcené modré hrozny se nechají několik hodin odpočinout, aby doálo k částečnému uvolnění červeného barviva ze slupek, poté se vylisují a dále zpracovávají jako bílé víno. Výsledkem je tekutina s narážovělou, někdy lehce áedavou, barvou. Rí®ýOVá MEDVÄšD Vás okouzlí nezapomenutelnou vání, která v sobě dokonale kombinuje lesní jahody a třeáně. Ovocná, lehká chuá víno předurčuje jak k samostatné degustaci, tak jako nápoj, který se skvěle hodí k salátám, grilovanému masu, ovoci nebo dezertám. Nejlepáího propojení jednotlivých chutí a aroma vína dosáhne, pokud jej budete podávat nachlazené na teplotu 10 – 12 stupních Celsia. Dívejte se na svět toto léto jedině rážově!

Cena: 59,90 KÄŤ s DPH
Kde ho pořídíte: v síti prodejen Kaufland a Penny Market



PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcá. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz , www.pemap.cz.  

Co o vĂ­nÄ› prozradĂ­ KOREK
Psal se rok 1665, když byl poprvé použit korek – coby zátka na láhev s vínem. Autorem tohoto vynálezu, který dokáže víno dobře a dlouho uchovávat, byl ádajně mnich Dom Pérignon…



ÄOEasto, jeátě než ochutnáte první douáek právě otevřeného vína, už mážete tuáit, zda bude dobré, či nikoliv. Jak je to možnéí Poznáte to podle korkové zátky. Právě ta dokáže vyslat varovný signál, že s vínem něco není v pořádku a je nevhodné ho degustovat. „Zátka z korku má správně přírodní barvu, je bez zápachu a disponuje dobrou strukturou – tedy nedrolí se,â€oe informuje pan Pavel Skřeček, majitel a jednatel společnosti PeMaP, která je distributorem zahraničních červených vín pro český trh, zejména bulharské Medvědí krve.
Nedegustujte víno, kdyžâ€¦

â€í    Zátka lepĂ­ – tento jev je zpásoben nemocĂ­ korkovnĂ­ku, ze kterĂ©ho byla zátka vyrobena. Jedná se o tzv. lepkavost, jeĹľ postihuje nejen samotnou zátku, ale i vnitĹ™nĂ­ stranu hrdla láhve a potaĹľmo i vĂ­no.

â€í    Plesnivina (chuáovĂ˝ i vizuálnĂ­ vjem) – vĂ­no je v tomto případÄ› negativnÄ› ovlivnÄ›no nepříjemnĂ˝mi pachy pĹ™ipomĂ­najĂ­cĂ­mi plĂ­seĂ­^, která máže bĂ˝t takĂ© viditelná na zátce. Jedná se o vadu zpásobenou přítomnostĂ­ ákodlivĂ˝ch mikroorganismá.

â€í    ZjistĂ­te zápach po dĹ™evÄ› – opÄ›t se jedná o nemoc zátky, kterou odhalĂ­te nejen na základÄ› zápachu po mokrĂ©m dĹ™evÄ›, jenĹľ se pĹ™enese i na vĂ­no, ale i podle toho, Ĺľe korek je málo elastickĂ˝, drolĂ­ se nebo praská.

â€í    KorkovĂ˝ zápach a příchuĹĄ pokud toto nepříjemnĂ© aroma zaznamenáte, byla zátka napadena houbou nebo bakteriemi ÄŤi pĹ™i jejĂ­ vĂ˝robÄ› pouĹľili nedostateÄŤnÄ› zralĂ˝ korek. Tato „nemocâ€oe se pak pĹ™enese i do tekutiny ve formÄ› jiĹľ zmiĂ­^ovanĂ© „korkovĂ© příchutiâ€oe.

„Kromě korkových existují i syntetické zátky, při jejichž výrobě se používá potravinářský kaučuk. Také ty dokážou spolehlivě uchovat kvality vína, mají neutrální chuá a jsou sterilní. Obecně dobře udržují svěžest a ovocnou příchuá, která je typická např. pro bulharské víno Medvědí krev, jež si tak zachová svou jakost a aroma,â€oe dodává pan Pavel Skřeček.




PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz

Velikonoční Medvědí recepty
Podle křesáanské tradice zakončují Velikonoce období pástu. Aá už jste ho dodrželi nebo ne, mážete si velikonoční svátky zpříjemnit gurmánskými zážitky. Zkuste pro letoání rok klasické recepty trochu obměnit a překvapte svou nápaditostí nejen rodinu, ale i váechny příchoziváí návátěvy…



Koláčové dobrodružství



Ingredience:
250 dkg listového těsta, 1 cibule, 2 vařená vejce, 100 ml červeného vína Medvědí krev, 2 syrová vejce, 20 dkg áunky nebo uzeného masa, ápenátové či kopřivové listy, žampiony, 15 dkg uzeného sýra, pepř, sál, 150 ml smetany, olivový olej

Postup:
1. Listové těsto vyváletejte do velikosti o 15 cm větáí, než je práměr vaáí pečící formy – plát by měl při vkladu do formy přesahovat přes její okraj, těsto se pečenímzmenáí . Dále si nakrájejte šunku, žampiony, cibuli, špenátové nebo kopřivové listy a společně s vínem je osmahněte na rozpáleném olivovém oleji. Směs osote a opepřete a nechte ji chvilku zchladnut.

2. Orestovanými ingrediencemi naplí^te fomu předtím vyloženou těstem, zalijte ji smetanou a na závěr váe posypte nastrouhaným sýrem. Pečte na 170 stupních Celsia po dobu 40 minut. Podávejte vychlazené s pečivem.


Jaro s hebkou příchutí



Ingredience:
tÄ›sto: 2 hrnky polohrubĂ© mouky, 1 kypřícĂ­ prááek do peÄŤiva, 10 dkg mouÄŤkovĂ©ho cukru, náplĂ­^: 50 dkg tvarohu kostka, 15 dkg mouÄŤkovĂ©ho cukru, 2 vejce, 1 skoĹ™icovĂ˝ cukr, 100 ml mlĂ©ka, 1o dkg hrozinek, 100 ml ÄŤervenĂ©ho vĂ­na MedvÄ›dĂ­ krev,  ÄŤokoláda na vaĹ™enĂ­, mandle – plátky, máslo a hrubou mouku na vymazánĂ­ formy
 
Postup:
1. Ingredience na těsto spolu pečlivě smíchejte, spáí než klasické těsto vznikne sypká směs. Do vymazané formy vsypte jednu její polovinu. Na tuto vrstvu poklačte tvarohovou náplí^ (vznikne vyáleháním vajec, cukru, tvarohu a rozinek).

2. Třetí vrstvu bude tvořit zbylá polovina těsta. Pečte o teplotě 150 stupních Celsia po dobu 60 – 70 minut. Tvarohový koláč ozdobte na závěr hořkou čokoládou, rozpuátěnou s červeným vínem, a mandlemi.


Lahodná velikonoční paátyka



Ingredience:
400 g jater (kuřecí, husí), mléko, 4 vejce, 100 g másla, menáí cibule, provensálské koření, bazalka,
bobkový list, nové koření, pepř, sál, 150 ml červeného vína Medvědí krev, olivový olej

Postup:
1. Játra omyjte a přes noc je nechte ponořené
v mléce v chladničce.

2. Na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibulku s kořením, poté přilijte červené víno a váe chvilku povařte.

3. V robotu uálehejte játra, vejce, sál, pepř a máslo do hladké směsi. Poté ji přendejte do pánce se schladlých kořením a cibulkou a váe dobře promíchejte.

4. Paátyku rozdělte do deseti malých zapékacéch mističek. Do větáího pekáčku nalijte teplou vodu (asi do jeho poloviny) mističky do něj naskládejte a pečte v troubě na 100 stupních celsia asi 30 minut. Podávejte schladlé s pečivem nebo sladkou, např. brusinkovou omáčkou.


JarnĂ­ muffiny



Ingredience:
těsto: 250g hladké mouky, 1 prááek do pečiva, 100 g moučkového cukru, 150 ml oleje, 1 vejce, 100 ml smetany, 50 ml červeného vína Medvědí krev, 100 g čokoládových kouská, poleva: 500 g moučkového cukru, 2 bílky, kousek hořké čokolády, velikonoční marcipánové ozdobičky, papírové formičky na muffiny (práměr 4 cm)

Postup:

1. Váechny ingredience na těsto zpracujte do hladkého těsta, kterým naplí^te papírové formičky – pouze do jejich poloviny. Pečte v troubě o teplotě 175 stupních Celsia po dobu 15 – 20 minut. Poté nechte muffiny zchladnout.

2. V misce vyálehejte bílky s cukrem, a to na dostatečnou pevnost, nakonec přidejte lžičku rozpuátěné, ale chvilku vychladlé čokolády. Tuto směs uložte na chvilku do chladu.

3. Po několika minutách čokoládovou polevou naplí^te zdobítko a na povrchu muffiná vytvořte malé hnízda, do kterých naaranžujte velikonoční marcipánové kuřátko, zajíčka nebo květiny. Fantazii se meze nekladou…


í penátová polévka s kozím sýrem



Ingredience:
500g ápenátu (listový nebo mražený), olivový olej, 1 stroužek česneku, sál, pepř, 100 ml červeného vína Medvědí krev, 1 lžice hladké mouky, Â 1/2 l vody, kozí sýr

Postup:
1. í penát si rozmrazíme (čerstvé listy nasekáme nadrobno). V hrnci necháme rozpálit olivový olej, poté přidáme lžíci hladké mouky, přilijeme trochu vody a vymícháme na hladkou jáíku.

2. Dále přidáme do hrnce ápenát, nahrubo nasekaný stroužek česneku, zbylé množství vody a červené víno. Polévku necháme provařit 20-30 minut. Podle chuti oselte a opepřete.

3. Kozí sýr nkrájejte na kolečka o tlouááce 1 cm a pokládajte do talíře s horkou ápenátovou polévkou.

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci           
potravinářského zboží, nápojá a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz a www.pemap.cz .


Na degustaci vĂ­na se nevoĂ­^te!
Máte rádi víno a chtěli byste jej do budoucna nikoliv pouze pít, ale už přímo degustovatí Prozradíme Vám množství zajímavých informací a postupá, které zážitek a kvalitu ochutnávání tohoto nápoje z vinné révy jeátě více umocní…



Jeátě před tím, než se začnete seznamovat se světem sommeliérá (odborníci přes víno a jeho kombinování s pokrmy), je třeba si uvědomit, co dělá znalce vína opravdovým znalcem. Nejsou to pouze teoretické znalosti (i když bez těch se rovněž neobejdete), ale hlavně chuáové zkuáenosti! Pokud budete ochutnávat pouze jeden nebo několik vzorká vín stále dokola, sommeliér z vás nikdy nebude. Abyste mohli posoudit, které víno je lepáí nebo horáí, který vzorek je zajímavějáí nebo chuáově vytříbenějáí, potřebujete mít s čím degutované vzorky srovnávat. Jednou ze stěžejních zásad, které vedou k áspěchu, tedy je: ochutnávat množství rázných druhá vín, pomalu, soustředěně a podle zásad správné degustace. Toto pravidlo áspěchu potvrzuje i fakt, že poznáváním nových chutí se zvyáuje i počet vaáich chuáových buněk, tedy schopnost kvalitněji vína chutnat a hodnotit.



StandardnĂ­ pravidla
Je tĹ™eba vĹľdy dodrĹľet nÄ›kolik zásad, kterĂ© by mÄ›ly konzumaci vĂ­na provázet standardnÄ›, tedy nezávisle na tom, zda jsme profesionálovĂ© nebo amatĂ©rátĂ­ milovnĂ­ci. Pamatujte, Ĺľe vĂ­no je tĹ™eba podávat ve správnĂ˝ch sklenkách bĂ­lĂ© i ÄŤervenĂ© vĂ­no podáváme ve sklenkách tulipánovĂ©ho tvaru, pĹ™iÄŤemĹľ pro bĂ­lĂ© je vhodnĂ˝ typ s deláí stopkou a menáím objemem, aby nápoj zbyteÄŤnÄ› neztrácel vychlazenou teplotu, pro ÄŤervená i rážová naopak sklenka s vyááím objemem se záženou hornĂ­ částĂ­ (tento tvar nechá vyniknout aroma),â€oe radĂ­ pan Pavel SkĹ™eÄŤek, majitel  jednatel spoleÄŤnosti PeMaP, dovozce bulharskĂ˝ch vĂ­n. Sekty patří do vysokĂ˝ch sklenic, tzv. flĂ©ten. Lehká bĂ­lá vĂ­na si zaslouží sklenky ve tvaru zvonu. Nápoj musĂ­ mĂ­t takĂ© správnou teplotu:

â€í    BĂ­lĂ© vĂ­no 10 – 12 ËšC
â€í    MladĂ© bĂ­le vĂ­no 7 – 10 ËšC
â€í    RážovĂ© vĂ­no 10 – 12 Ëš
â€í    Ă„OEervenĂ© vĂ­no (lehÄŤĂ­ vĂ­na) 12 - 15 ËšC, (těžáí vĂ­na) 16 - 18 ËšC
â€í    í umivĂ© vĂ­no 5 - 7 ËšC.

Kdo má přednost

Seálo se vám více druhá vín a vy nevíte, které otevřít nejdříveí Jako první vždy chutnávejte víno bílé, až potom víno červené. Suchá vína se zpravidla podávají před víny sladkými, lehčí vína vždy před silnějáími a mladáí ročníky před staráími. Víno nalévejte do správného skla, a to po jeho stěně, do výáe jedné třetiny.

Ă„OEeho se vyvarovat
„PĹ™ed degustacĂ­ se vyhnÄ›te konzumaci vĂ˝raznĂ˝ch nebo koĹ™enÄ›nĂ˝ch jĂ­del – ta dokáží otupit chuáovĂ© i ÄŤichovĂ© buĂ­^ky (pro neutralizaci chuáovĂ©ho vjemu je nejvhodnÄ›jáí použít peÄŤivo a mĂ­rnÄ› perlivou neslazenou vodu). Ze stejnĂ©ho dávodu, tedy kváli negativnĂ­mu ovlivnÄ›nĂ­ ÄŤichu, je nevhodnĂ© používat pĹ™ed ochutnávkou parfĂ©m nebo pobĂ˝vat v zakouĹ™enĂ©m prostĹ™edĂ­,â€oe informuje docent Josef BalĂ­k, odbornĂ­k na degustaci a hodnocenĂ­ vĂ­n a destilátá. 

Co hodnotit
Při degustaci hodnotíme I. Vzhled, II. Váni, III. Chuá.

I. Vzhled
Uchopte sklenku za stopku nebo za její patu. Podívejte se na víno, nejlépe proti bílému pozadí, a zhodnoáte jeho barvu a posléze i čistotu. U bílých vín mážete rozpoznat: bledé, slámové, žlutohnědé, světle žluté, zlatavé, světle zelené nebo bledé či jantarové. V kategorii červených vín často hovoříme o purpurové, nachové, červenofialové, granátově červené nebo kaátanové či hnědé. V kategorii rážových vín lze nalézt barevné variace: malinovou, lososovou, jahodovou...

II. Váně
Ke sklenici s vínem přičichnete třikrát ve zhruba dvouminutových intervalech. ÄOEichové buí^ky potřebují chvilku na regeneraci. Prvním přivoněním k čerstvě nalité sklenici určíte primární aroma, charakterizuje odrádu a odráží se v něm ovocné, květinové a rostlinné tány. Sekundární aroma popisuje zpásob výroby vína, tuto fázi dokáží spáíe ocenit a určit odborníci. Poslední aroma se určuje až po prvním napití, odráží se v něm typ vína, jeho pávod, stáří a hlavně zdraví. Každá odráda má typické aromatické složení, které charakterizují konkrétní váně. Každá odráda má typické aromatické složení, které charakterizují konkrétní váně. V základu rozliáujeme 4 typy aroma: sladké, nakyslé, kouřové a živočiáné.. na které navazují daláí, např. květinové, ovocné, dřevité, …

III. Chuá
Ochutnejte přiměřený douáek vína. Vzorek ihned nepolykejte. Převalujte se jej v ástech, aby se dostalo na váechny chuáové pohárky, tedy čtyři základní chuáové směry: sladkost a kyselost (rozeznáváme je ápičkou jazyka), slanost a hořkost (prostředek a konec jazyka). Slanou chuá vína jsme schopni rozpoznat do 1 vteřiny, sladkou do 1 až 2 vteřin, kyselou do 2 vteřin a hořkou v rozmezí 2 až 3 vteřiny. Tímto lze vysvětlit, proč nám víno připadá v první chvíli spáíe sladké, až poté přichází vjem kyselosti, hořkosti nebo slanosti. U hutných červených vín se doporučuje vína dokonce kousat. O chutnosti vína rozhoduje poslední krok degustace-polknutí. Hovoříme o tzv. dochuti. Poté zhodnoáte víno jako celek - jak je harmonické, zda jsou jednotlivé složky vyvážené.



Když vína soutěží
Abychom se v nepřeberném množství vín lépe orientovali, probíhají po celém světě nejráznějáí soutěže v degustaci vín. Tato tradice má své kořeny už v 19. století a jejím cílem je určit vítěze v dané kategorii vín, a to podrobným zkoumáním, při kterém se hodnotí jeho: čirost a barva, čistota a váně, intenzita váně, harmonie váně, čistota chuti, intenzita chuti, harmonie chuti, kvalita dochuti, celkový charakter a také poměr ceny a kvality chutnaného vzorku. „Příkladem tzv. slepé degustace bylo také nedávné porovnávání červených vín do 80 Kč. Vítězem se stalo bulharské víno Medvědí krev. „Při degustaci se pečlivě hodnotilo aroma, chuá, ale i vzhled a v závěru i poměr ceny a kvality, který přítomné utvrdil, že cena s chutností ne vždy souvisí,â€oe uvádí odborný garant degustace docent Josef Balík. Pro červené víno Medvědí krev je charakteristické aroma lesních ostružin, černého rybízu se stopami orientálního koření. Konečná sametová dochuá s pikantním závěrem je dokonalým zavráením.

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcá. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz. 


Pro NÄšJ a PRO NI... speciální nápoj z Medvědí krve na zahřátí
V chladném období jednoznačně oceníte váe, co Vás dokáže zahřát po těle i na duái. K těmto áčelám se skvěle hodí červené víno Medvědí krev, které bylo navíc letos oceněno titulem Vítěz degustace! Získalo jej na základě nezávislého hodnocení novinářá a profesionálního sommeliéra. Připravte podle naáeho receptu horký nápoj z tohoto kvalitního bulharského vína, a to speciálně pro sebe i pro svého partnera!



PRO NI: Medvědí polibek



Ingredience na jeden áálek:
300ml červeného vína Medvědí krev, 1 tabulka čokolády, ávestky suáené, 2 lžíce vanilkového cukru

Postup: Do menáího hrnce vlijte ÄŤervenĂ© vĂ­no, nastrouhanou ÄŤokoládu a suáenĂ© ávestky. SmÄ›s oslaÄŤte vanilkovĂ˝m cukrem a zahĹ™ejte. TÄ›snÄ› pĹ™ed bodem varu nápoj odstavte z plotny, nalijte jej do sklenky a podávejte ozdobenĂ˝ citrusy nebo skoĹ™icĂ­.


PRO NÄšJ: Silný jako medvěd

Ingredience na jeden áálek:
300ml červeného vína Medvědí krev, pál lžičky instantní kávy, plátek pomeranče, vanilkový cukr, skořice

Postup: VĂ­no vlijte do menáího hrnce a spolu s kávou, pomeranÄŤem a cukrem prohřívejte. PĹ™ed bodem varu nápoj odstavte z plotny, nalijte do vhodnĂ© sklenky a podávejte ozdobenĂ˝ citrusy nebo skoĹ™icĂ­.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcá. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz. 

Silvestrovské menu s Medvědí krví
Lámete si hlavu, čím překvapit své hosty, až k Vám přijdou strávit příjemný silvestrovský večerí Už nemusíte, Medvěd vám dá zajímavé tipy, jak se stát krály večera...

Silvestrovské rolky

Ingredience:
500 g mletého masa, 1 balíček rýžových nudlí, 20 ks rýžového papíru, cibule, rajčatový protlak, bazalka, sál, pepř, 200 ml červeného vína Medvědí krev, chilli omáčka, olej na smažení

Postup:
1. Nudle uvaříme dle návodu a poté je nakrájíme na drobné kousky. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, sál, pepř, červené víno a rajčatový protlak. Směs několik minut dusíme.

2.
RýžovĂ˝ papĂ­r namoÄŤĂ­me (pokropĂ­me), potĂ© na nÄ›j rozprostĹ™eme smÄ›s a zabalĂ­me. Takto pĹ™ipravenĂ© závitky ponoříme do rozpálenĂ©ho oleje a rychle opeÄŤeme. Podáváme s chilli nebo jakoukoliv omáčkou. 


Punč „za pět minut dvanáctâ€oe



Ingredience:

0,5l ovocného čaje, 0,5l červeného vína Medvědí krev,
200 ml pomerančového džusu, 200 ml hruákového džusu, 2 lžíce třtinového cukru, badyán, limetky, citron, pomeranč, lesní ovoce,
jahody nebo jakékoliv daláí ovoce

Postup:
1. Víno spolu s čajem a džusy ohřejeme v hrnci, přidáme cukr a badyán. Poté nápoj odstavíme z plotny a necháme zchladnout nebo ochladíme kostkami ledu.

2. Ovoce vykrájíme do bláznivých silvestrovských tvaří hvězdičky, srdíčka a přidáme do nápoje. Podáváme ve vinných sklenkách.


Kde zakoupit červené víno Medvědí kreví
Toto bulharské víno, které letos na podzim tohoto získalo prestižní ocenění „vítěz nezávislé degustaceâ€oe je k zakoupení v síti supermarketá- Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, ýabka, Coop-Jednota, Albert, ÄOEepos, Hruáka, JIP, Flosman – Flop, Enapo a Svop, v ceně: 0,75 l za 59 Kč nebo 1,5 l za 99 Kč.



PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcá. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz. 



Cocktaily z Medvědí krve
Zkuste některý z naáich cocktailá z čerevného vína Medvědí krev a budete překvapeni, jaké nové chuáové potěáení objevíte...



ÄOEerná kočka přes cestu…
…halloweenskĂ˝ cocktail, jak má bĂ˝t 



Ingredience:
2 dcl červeného vína Medvědí krev* skořice* 1,5 dcl zázvorové limonády (nebo toniku)* led

Sklo:
objemnějáí koí^aková nebo klasická sklenice na červené víno

Postup:
Jak namíchat: Do sklenice nalijte určené množství červeného vína. Zázvorovou limonádu (tonik) smíchejte se ápetkou skořice a přes led ji přilijte k vínu. Nápoj tak bude jemně nachlazený a příjemně osvěží. PáRTY TIP: okraje sklenky mážete také omáčet v sirupu, a poté obalit v cukru nebo kokosu.


Cocktail letní osvěžení



Ingredience:
0,2 dcl červeného vína Medvědí krev* 0,2 dcl jablečného moátu (nebo džusu)*4 ks ostružin*ledová třááí

Postup:
Ve sklence nejprve rozmačkejte ostružiny (jednu nebo dvě si ponechte na závěrečné dozdobení). Přidejte tři lžíce ledové třáítě a pečlivě ji s ovocem promíchejte. Poté přilijte jablečný moát a červené víno, které není třeba mít předem vychlazené. Zbytek sklenice dosypte zbylou třáítí a cocktail ozdobte zbylými ostružinami.


Silvestrovská bowle



Ingredience:
0,4 l červeného vína Medvědí krev, 1,2 kg ovoce (libovolná kombinace, čerstvého či kompotovaného ovoce, např. ananas, meloun, jahody, jablka, kiwi, pomeranč), máta, limonáda nebo sodovka s bublinkami 1l, 0,7 l sektu.

Postup:
1. Ovoce pokrájĂ­me a vložíme do  mĂ­sy. PĹ™idáme nÄ›kolik listá máty, ÄŤervenĂ© vĂ­no, sekt a limonádu ÄŤi sodovku.

2. Nápoj pečlivě promícháme, aby se váechny ingredience dobře spojily. Bowli podáváme vždy kvalitně vychlazenou.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz
Víme, jak přivolat léto!
Smutníte z nepovedeného počasí, které ani trochu nepřipomíná létoí Dopřejte si slunce navzdory ápatnému počasí za okny… a to s červeným vínem Medvědí krev.



Vinná réva dozrávající na strmých svazích bulharských Thráckých vinic v sobě nese jižanské aroma, jiskrnost slunečních paprská a skvělou chuá vyálechtěných odrád Merlot a Cabernet Sauvignon. Otevřete i vy svou dávku letní pohody a pusáte do svého domova teplé paprsky slunného Bulharska. Pokud červené víno Medvědí krev nachladíte na teplotu 16 – 18° C, váechny komponenty vína jsou pak v ideálním chuáovém poměru, a připravíte k němu ochutnávku sýrá nebo grilované či pečené maso, zajistíte si zcela jistě dokonalý večer. A protože Medvěd povyrostl z objemu 0,75l také na 1,5l, mážete na příjemné posezení pozvat bez váhání i své přátele. ýe už to nemáže být lepáá Máže! ÄOEervené víno Medvědí krev totiž bravurně obstálo v nezávislém testu novinářá, kteří ve spolupráci s profesionálním sommeliérem testovali vzorky běžně dostupných červených vín. Pochutnávat si tedy odteč budete na Medvědí krvi - Vítězi degustace 2011.

Víno pořídíte v ceně: 0,75 l za 59 Kč nebo 1,5 l za 99 Kč

Vítěz degustace Medvědí krev je k dostání v síti supermarketá: Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, ýabka, Coop-Jednota, Albert, ÄOEepos, Hruáka, JIP, Flosman – Flop, Enapo a Svop




PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcĂş. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz. 
Spokojte se "pouze" s vítězem!
Pod vedením profesionálního degustátora proběhla, za áčasti nezávislých novinářá, tzv. slepá degustace běžně dostupných červených vín do 80 Kč. Vítězem se stalo bulharské víno Medvědí krev.



Pod vedenĂ­m profesionálnĂ­ho degustátora probÄ›hla, za áčasti nezávislĂ˝ch novinářá, tzv. slepá degustace běžnÄ› dostupnĂ˝ch ÄŤervenĂ˝ch vĂ­n do 80 KÄŤ. VĂ­tÄ›zem se stalo bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev. „PĹ™i degustaci se peÄŤlivÄ› hodnotilo aroma, chuá, ale i vzhled a v závÄ›ru i pomÄ›r ceny a kvality, kterĂ˝ přítomnĂ© utvrdil, Ĺľe cena s chutnostĂ­ ne vĹľdy souvisĂ­,â€oe uvádĂ­ odbornĂ˝ garant degustace docent Josef BalĂ­k, profesionálnĂ­ odbornĂ­k v hodnocenĂ­ vĂ­n a destilátá.Pro ÄŤervenĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev je charakteristickĂ© aroma lesnĂ­ch ostruĹľin, ÄŤernĂ©ho rybĂ­zu se stopami orientálnĂ­ho koĹ™enĂ­. KoneÄŤná sametová dochuá s pikantnĂ­m závÄ›rem je dokonalĂ˝m zavráenĂ­m.

VĂ­tÄ›z degustace MedvÄ›dĂ­ krev je k dostánĂ­ v sĂ­ti supermarketá- Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, Ă˝abka, Coop-Jednota, Albert, Ă„OEepos, Hruáka, JIP, Flosman – Flop, Enapo a Svop, v cenÄ›: 0,75 l za 59 KÄŤ nebo 1,5 l za 99 KÄŤ.

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcá. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz

Ukončete bezradné přeálapování před stovkami vín v supermarketu a berte vítěze degustace!
Jak to dopadne, kdyĹľ se ÄŤervenĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev spolu s daláími sedmi vzorky běžnÄ› dostupnĂ˝ch vĂ­n utká v nezávislĂ© degustaci o prvenstvĂ­ v chuti, barvÄ› a vániĂ­ My to vĂ­me – jasnĂ˝m vĂ­tÄ›zstvĂ­m…



Kdo by neznal ono bezradnĂ© pĹ™eálapovánĂ­ pĹ™ed stovkami vyřádkovanĂ˝ch vĂ­n v supermarketu… Podle ÄŤeho si vybĂ­ratĂ­ Jak poznat, kterĂ© je chutnĂ©Ă­ Snad podle velikosti dálku ve dnÄ› láhve nebo pÄ›knĂ© etiketyĂ­ NejsnadnÄ›jáí ale ne správnou odpovÄ›dĂ­ je - cena. To, Ĺľe právÄ› finanÄŤnĂ­ ohodnocenĂ­ vĂ­na pramálo vypovĂ­dá o chuti a kvalitÄ› zpracovánĂ­ vinnĂ˝ch hrozná, potvrzuje i docent Josef BalĂ­k, jenĹľ je odbornĂ­kem v oboru profesionálnĂ­ho hodnocenĂ­ vĂ­n a destilátá. Pod jeho vedenĂ­m probÄ›hla degustace ÄŤervenĂ˝ch vĂ­n, pro kterou bylo pĹ™ipraveno celkem osm vzorká v cenovĂ© relaci do 80 KÄŤ. TĂ­m hlavnĂ­m ukazatelem v tĂ©to tzv. slepĂ© degustaci, podle kterĂ© se anonymnĂ­ vzorky vĂ­n bodovaly a urÄŤovala se jejich kvalita, byla chuá. Dále se kaĹľdĂ© ÄŤervenĂ© vĂ­no podrobilo detailnĂ­ analĂ˝ze a hodnocena a bodována byla i: ÄŤirost a barva, ÄŤistota a intenzita vánÄ›, harmonie vánÄ›, ÄŤistota chuti, intenzita chuti, harmonie chuti, kvalita dochuti, celkovĂ˝ charakter a takĂ© pomÄ›r ceny a kvality chutnanĂ©ho vzorku. K degustaci byli pozváni i zástupci obce novinářá, aby si vyzkouáeli a nauÄŤili, jak rozpoznat tu správnou chuá ÄŤi barvu vĂ­na. „VĂ­tÄ›zem tohoto nezávislĂ©ho testovánĂ­ vĂ­n v cenovĂ© relaci do 80 KÄŤ se stalo ÄŤervenĂ© bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev, smÄ›s odrád Cabernet Sauvignon a Merlot, pro kterĂ© je charakteristická vánÄ› lesnĂ­ch ostruĹľin, ÄŤernĂ©ho rybĂ­zu se stopy orientálnĂ­ho koĹ™enĂ­ a skuteÄŤnÄ› velmi příjemná chuá s pikantnĂ­m závÄ›rem,â€oe uvádĂ­ docent Josef BalĂ­k, vysokoákolskĂ˝ pedagog Mendelovy univerzity v BrnÄ›, ZahradnickĂ© fakulty v Lednici, a vedoucĂ­ íšstavu posklizĂ­^ovĂ© technologie zahradnickĂ˝ch produktá.

Ochutnejte vĂ­tÄ›ze degustace MedvÄ›dĂ­ krev v cenÄ›: 0,75 l za 59 KÄŤ nebo 1,5 l za 99 KÄŤ.

Kde zakoupit: sítě supermarketá - Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, ýabka, Coop-Jednota, Albert, ÄOEepos, Hruáka, JIP, Flosman – Flop, Enapo a Svop

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcá. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz .  

ÄOEervené víno Medvědí krev zvítězilo v degustaci
V Praze 14. června 2011 – proběhlo degustování červených vín v pořizovací hodnotě do 80 Kč, která jsou běžně dostupná v síti obchodá Kaufland. Vítězem ochutnávky se v konkurenci osmi vzorká stalo červené bulharské víno Medvědí krev!



Odborná degustace, kterĂ© byli přítomni a aktivnÄ› se do nĂ­ zapojili  zástupci nezávislĂ© novinářskĂ© obce, se skládala z teoretickĂ© části – seznámenĂ­ se se základy senzorickĂ©ho hodnocenĂ­ vĂ­n (pomocĂ­ zraku, chuti, ÄŤichu) a z praktickĂ© ochutnávky celkem osmi vzorká vĂ­n. Program degustace zaátĂ­til po odbornĂ© stránce a s novináři degustoval docent Josef BalĂ­k, kterĂ˝ je v oboru profesionálnĂ­ho hodnocenĂ­ vĂ­n a destilátá odbornĂ­kem.

Zpásob hodnocení
Každý z osmi vzorká proáel detailní analýzou, zaměřenou na chuá, barvu, váni a neméně dáležitým se stal i celkový dojem z degustovaného vína. Konkrétními hodnocenými aspekty byly: čirost a barva, čistota
a váně, intenzita váně, harmonie váně, čistota chuti, intenzita chuti, harmonie chuti, kvalita dochuti, celkový charakter a také poměr ceny a kvality chutnaného vzorku. O vítězi degustace se rozhodlo na základě speciálního hédonického 100 bodového hodnotícího systému. Každá ze jmenovaných zkoumaných vlastností mohla na základě posouzení získat: nejvyááí počet 10 bodá a status atraktivní vlastnost vína nebo 8 bodá s dovětkem příjemná, 6 bodá s hodnocením přijatelná či pouhé 2 body s odpovídajícím přízviskem nelákavá. Nula bodá odpovídalo stavu nepřijatelná vlastnost vína.

Množství posuzovaných parametrá a dostatečná bodové rozpětí zajistily adekvátní podmínky pro objektivní hodnocení a určení vítěze degustace. V konkurenci vín: Merlot Californie, Bulgarian Bear, Kuriot Merlot, Modrý Portugal a Víno Miroslav Jagoá, Mutěnice zvítězilo červené víno Medvědí krev. Tento bulharský produkt pochází z oblasti Trácké ná 3/4 iny a je kombinací vynikajících odrád Merlot a Cabernet Sauvignon. Je pro něj charakteristická váně lesních ostružin, černého rybízu se stopy orientálního koření. Vyvážená, jemně svíravá chuá je zakončena deláí pikantní dochutí. Při teplotě 16 – 18 ° C jsou váechny chuáové složky v harmonickém poměru.

OdbornĂ˝ garant degustace doc. Ing. Josef BalĂ­k, Ph.D.
VysokoákolskĂ˝ pedagog Mendelovy univerzity v BrnÄ›, ZahradnickĂ© fakulty v Lednici, vedoucĂ­ íšstavu posklizĂ­^ovĂ© technologie zahradnickĂ˝ch produktá. Specializace na kvasnĂ© technologie a vinaĹ™stvĂ­, potravinářskou chemii a řízenĂ­ jakosti a bezpeÄŤnosti potravin, senzorickĂ© hodnocenĂ­ vĂ­n a ovocnĂ˝ch destilátá.  Ĺ™eáitel vĂ˝zkumnĂ˝ch projektá a autor Ĺ™ady populárnÄ› nauÄŤnĂ˝ch ÄŤlánká, pávodnĂ­ch vÄ›deckĂ˝ch pracĂ­, produktá prámyslovĂ© ochrany, metodik a uÄŤebnĂ­ch textá z oblasti vinaĹ™stvĂ­ a posklizĂ­^ovĂ˝ch technologiĂ­. Hodnotitel prestiĹľnĂ­ch národnĂ­ch a mezinárodnĂ­ch konkurzá vĂ­n. Lektorská a poradenská ÄŤinnost v oblasti senzorickĂ© analĂ˝zy, chemie a technologie vĂ˝roby vĂ­n a ovocnĂ˝ch destilátá. Garant vĂ˝cviku a vĂ˝bÄ›ru specializovanĂ˝ch expertá pro senzorickou analĂ˝zu vĂ­n podle Ă„OESN ISO 8586-2.

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcá. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz 
nebo www.pemap.cz
Víno s aroma slunce a jižních dálek
Těžko hledat nápoj, který je tak oblíbený a má za sebou tolik dlouhé historie. Pokud jste i vy propadli jeho kouzlu, zcela jistě potvrdíte, že pronikat do tajá vinařství a degustace je fascinující…



O jakých tajích je tu řečí Jednotlivé druhy vín mají odliáné místo pávodu, vinná réva, ze kterých se tento nápoj získává, dozrávala za rozdílných teplotních podmínek a pod jinou intenzitou slunečních paprská, odliáné jsou samozřejmě i konkrétní odrády vinných hrozná a technologie zpracování. „Váechny tyto vlivy se pak pevně a nesmazatelně otisknou do aroma, vzhledu a chuti vína. Vnímání těchto aspektá je součástí degustování tohoto nápoje, a proto je zcela přirozené, že ve víně pak mážeme cítit slunce, objevovat nejráznějáí chutě, že vnímáme svěžest, těžkost... Víno je zkrátka nápojem nejen pro tělo, ale i pro mysl,â€oe uvádí pan Pavel Skřeček, jednatel a majitel společnosti PeMaP s.r.o., která distribuuje na český trh bulharské červené víno Medvědí krev.

Na svazĂ­ch bulharskĂ© TráckĂ© ná 3/4 iny, kde pÄ›stovánĂ­ vĂ­na prakticky zapoÄŤalo, se rodĂ­ uĹľ po tisĂ­ce let vĂ˝jimeÄŤnĂ© odrády Merlot a Cabernet Sauvignon. Jejich kombinacĂ­, tedy pĹ™esnĂ˝m máíenĂ­m v pomÄ›ru jedna ku jednĂ©, vzniká ÄŤervenĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev – tradicĂ­ snad nejstaráí vĂ­no v tĂ©to oblasti a prakticky skoro po celĂ©m svÄ›tÄ›, kterĂ© s chutĂ­ degustovali uĹľ staří TrákovĂ©, po kterĂ˝ch je bulharská ná 3/4 ina s vinicemi pojmenována. Co zaujme hned na prvnĂ­ pohled, je karmĂ­novÄ› rudĂ© zabarvenĂ­ s nádechem doÄŤerna pĹ™i dnÄ› sklenky a s patrnÄ›jáími tány ÄŤervenĂ© v okrajĂ­ch. Barva vĂ­na vypovĂ­dá o jeho stáří, pávodu, pouĹľitĂ© odrádÄ›, zpásobu fermentace a zránĂ­, a potaĹľmo i o jakosti. KarmĂ­novĂ˝ nádech mu dodávajĂ­ pĹ™i lisovánĂ­ slupky hrozná z jiĹľ zmĂ­nÄ›nĂ˝ch odrád vinnĂ© rĂ©vy. 



Schopnost rozeznat váně, které jsou při degustaci z vína patrné, je spáíe otázkou praxe. Vzhledem k tomu, že ve vinných hroznech se nalézá řada chemických sloučenin, je možné z tohoto nápoje cítit nejráznějáí ovoce, zeleninu, traviny atd. Vnímání těchto aspektá je často velmi individuální záležitostí. ÄOEervené víno Medvědí krev v sobě snoubí otevřenou váni medově-černorybízovou nebo aroma s převahou orientálního koření. Někteří v něm mohou objevit i nádech zralých lesních ostružin.

První dojem z chuti degustovaného vína se větáinou shoduje s tím, co jsme ve víně předchozím zkoumáním objevili za aroma. Medvědí krev se zprvu vyznačuje lehkou, sladkokyselou chutí, ve které je možné poznat i stopy po zmíněném ovoci. Chuáové buí^ky váak pracují i dále a vnímání vína se tak v práběhu degustace mění. Jiné pocity se dostavují v závěru, v tzv. dochuti. V naáem případě je to smetanová, lehce svíravá, kolísavá a do ztracena prolnutá dochuá s pikantním dozvukem. Vína, která pocházejí z klimaticky teplejáích oblastí, mají vesměs vyzrálejáí ovocnou chuá a vyááí obsah alkoholu a glycerolu než ta pocházející z chladnějáích zán.



„Na vnímání charakteru vína se nepodepisuje pouze jeho složení, ale také teplota podávání. Málo nebo moc vychlazené víno nikdy nedosáhne při degustaci těch kvalit, kterými disponuje. ÄOEervené víno Medvědí krev je vhodné podávat při teplotě 16 – 18 ° C, kdy jsou váechny složky v harmonickém poměru,â€oe dále informuje pan Pavel Skřeček. Sommeliérství je váak vědou nejen o víně, ale i o vhodnosti jeho kombinace s nejráznějáími pokrmy. Ve spojení s tímto konkrétním nápojem výjimečné chuti i aroma budou skvěle chutnat: tmavá masa, zvěřina, vepřové maso, (váechna i v tepelné ápravě grilováním) a samozřejmě i rázné druhy zrajících sýrá.

Ponořte se do světa vína a jeho tajemství, bavte se poznáváním chutí a aroma, Medvědí krev vám na této cestě bude skvělým právodcem. A možná, že objevíte nejen daláí stopy po ovoci či jiných rostlinných extraktech, ale také proslulé bulharské slunce, pod kterým vinné hrozny trpělivě dozrávaly.

ÄOEervené víno Medvědí krev
Douáek červeného vína Medvědí krev s rubínovou barvou, vonící po zralých lesních ostružinách lahodně doplní chuá grilovaných pokrmá. Je vyráběné směsí kvalitních odrád Merlot a Cabernet Sauvignon pěstovaných v Trácké ná 3/4 ině v jižním Bulharsku. Doporučená teplota k jeho podávání je 16 - 18°C. V ÄOEesku je k dostání v balení 0,75 l za 59,-Kč v áiroké síti supermarketá a prodejen s potravinami. www.medvedikrev.cz


PeMaP s.r.o.

Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz , www.pemap.cz

SRAýTE SE S MEDVÄšDEM
… je název soutěžte s ÄŤervenĂ˝m vĂ­nem MedvÄ›dĂ­ krev, která aktuálnÄ› probĂ­há v rámci sociálnĂ­ sĂ­tÄ› Facebook. Zapojte se do nĂ­ i vy a zĂ­skejte pro sebe a svĂ© přátele 12 lahvĂ­ tohoto vynikajĂ­cĂ­ho bulharskĂ©ho nápoje. í anci na vĂ˝hru má 40 z Vás! NavĂ­c je pĹ™ipravena i bonusová vĂ˝hra…



Chystáte vánoÄŤnĂ­ veÄŤĂ­rekĂ­ TřídnĂ­ srazĂ­ Anebo jen plánujete setkat se se svĂ˝mi známĂ˝miĂ­ Zapojte se do soutěže SRáýKA S MEDVÄšDEM a my Vám setkánĂ­ s přáteli ÄŤi spolužáky zpříjemnĂ­me, a to dárkem v podobÄ› ÄŤervenĂ©ho vĂ­na MedvÄ›dĂ­ krev.

A co je jejĂ­m principemĂ­
„KaĹľdĂ˝ zájemce o áčast v soutěži musĂ­ nahrát fotografii s jakĂ˝mkoliv motivem SRáýKY S MEDVÄšDEM na komunitnĂ­ stránku soutěže MedvÄ›dĂ­ krev umĂ­stÄ›nou na sociálnĂ­ sĂ­ti Facebook. Fotografie musĂ­ splĂ­^ovat tĂ©ma soutěže „Srážka s MedvÄ›demâ€oe, a to v jakĂ©mkoliv provedenĂ­. Je jedno, zda bude vyuĹľit motiv láhve ÄŤervenĂ©ho vĂ­na MedvÄ›dĂ­ krev, kde je ástĹ™ednĂ­ námÄ›t soutěže - medvÄ›d - vyobrazen, anebo jakĂ˝koliv jinĂ˝ medvÄ›dĂ­ motiv, uvádĂ­ pan Pavel SkĹ™eÄŤek, jednatel spoleÄŤnosti PeMaP s.r.o., která je vyhlaáovatelem soutěže, a pokraÄŤuje: „ AutoĹ™i prvnĂ­ch deseti soutěžnĂ­ch snĂ­mká, kterĂ© zĂ­skajĂ­ od uĹľivatelá Facebooku nejvÄ›táí poÄŤet hlasá, obdrží celĂ˝ kartán s 12 lahvemi ÄŤervenĂ©ho vĂ­na MedvÄ›dĂ­ krev o objemu 0,75 l.

S
outěž potrvá do konce ánora 2011 a samotné vyhodnocení bude probíhat ve čtyřech kolech:
1. kolo konÄŤĂ­ 30. listopadu 2010,
2. kolo konÄŤĂ­ 30. prosince 2010,
3. kolo konÄŤĂ­ 31. ledna 2011
a poslední 4. kolo bude ukončeno a vyhodnoceno 28. ánora 2011.

BONUS ZA SRáýKU S MEDVÄšDá KRVá
ZáSKEJTE í EST OBřáCH LAHVá MEDVÄšDá KRVE O OBJEMU 1,5 l!
Co je proto tĹ™eba udÄ›latĂ­ StaÄŤĂ­ opÄ›t poslat fotografii, nynĂ­ ováem ze setkánĂ­ s přáteli ÄŤi spolužáky, na kterĂ© budete spoleÄŤnÄ› zachyceni pĹ™i konzumaci ÄŤervenĂ©ho vĂ­na MedvÄ›dĂ­ krev. Fotografii opÄ›t vloĹľit na facebookovskĂ© stránky MedvÄ›dĂ­ krev, nasbĂ­rat pro sváj soutěžnĂ­ snĂ­mek do 28. ánora 2011 nejvĂ­ce hlasá a vĂ˝hra je Vaáe. „ProtoĹľe se jedná o bonusovou vĂ˝hru, rozhodli jsme se odmÄ›nit autora nejlepáího snĂ­mku takĂ© bonusovou obří lahvĂ­ MedvÄ›dĂ­ krve o objemu 1.5l, která je produktovou novinkou pro letoánĂ­ rok,â€oe dodává Pavel SkĹ™eÄŤek.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sĂ­dlĂ­cĂ­ v PĹ™erovÄ› vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářskĂ©ho zboží, nápojá a cukrovinek z Ĺ™ecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejĂ­ho portfolia patří takĂ© vĂ˝robky vybranĂ˝ch ÄŤeskĂ˝ch vĂ˝robcá. PeMaP má poboÄŤku ve FrĂ˝dku MĂ­stku, která se zabĂ˝vá ambulantnĂ­m prodejem cukrovinek. Firma dováží do Ă„OER od doby svĂ©ho vzniku nejznámÄ›jáí bulharskĂ© vĂ­no MedvÄ›dĂ­ krev a od roku 2005 vlastnĂ­ jeho ochrannou známku. VĂ˝robky zásobuje áirokou sĂ­t obchodnĂ­ch Ĺ™etÄ›zcá a takĂ© sáí nezávislĂ©ho trhu. VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz.

Společnost PeMaP – český dovozce potravin s garantovanou kvalitou
Praha 14. září 2010 - Společnost PeMaP s.r.o. pásobí na českém trhu již bezmála dvacet let. Jedná se o českou obchodní společnost, která se zabývá dovozem a distribucí zahraničních potravinářských výrobká garantované kvality. Svým zákazníkám nabízí mimo jiné i možnost seznámit se s potravinami, které jsou charakteristické pro řecko, Bulharsko nebo Slovensko.



HISTORIE spoleÄŤnosti PeMaP s.r.o.

1992 - Založení společnosti PeMaP s.r.o. a zároveí^ i počátek jejího pásobení na českém trhu.
řecko - První země, ze které se společnost rozhodla vybrané druhy potravin do ÄOEeské republiky dovážet. Jednalo se
               o nĂ­zko-alkoholickĂ© nápoje vhodnĂ©, pro svou osobitou chuá a sloĹľenĂ­, zejmĂ©na do koktejlá. PozdÄ›ji se zaměřila
               pouze na dovoz potravinářskĂ©ho zboží. StávajĂ­cĂ­ nabĂ­dku tvoří kvalitnĂ­ Ĺ™eckĂ© dĹľemy, kompoty, citránovĂ© koncentráty,
               sortiment ořáíko-ÄŤokoládovĂ˝ch krĂ©má a stále vĂ­ce oblĂ­benĂ˝ olivovĂ˝ olej…
Bulharsko - Od roku 1992 je z Bulharska importováno tradiční červené víno Medvědí krev. V roce 2004 se na základě stále
                       se zvyáujĂ­cĂ­ poptávky rozáířila stávajĂ­cĂ­ nabĂ­dka lahve o objemu 0,75l, takĂ© láhev o objemu 1,5 litru.
                       KromÄ› tohoto artiklu jsou z Bulharska dováženy takĂ© kompoty a sterilizovaná zelenina pĹ™ipravovaná
                       dle tradiÄŤnĂ­ receptury.
Slovensko - Ze země naáeho souseda je importována sterilizovaná zelenina.

Distribuce

Na českém trhu spolupracuje firma PeMaP s.r.o. s množstvím obchodních řetězcá, supermarketá a velkoobchodá nezávislé sítě. V práběhu roku 1999 společnost otevřela ve Starém Městě u Frýdku Místku pobočku, kde se zaměřila na přímou distribuci (tzv. ambulantní prodej) výrobká WRIGLEY, FERRERO a jiných cukrovinek.

Nejznámějáí značky dovážených potravin společností PeMaP s.r.o.


MEDVÄšDá KREV - bulharské červené víno
ARTEMIS GREEK OIL … - tradiční řecký olivový olej
TERRA CRETA - extra virgin olivový olej z Kréty
KIDDY - čokoládové cukrovinky
HAI - porcované džemy
FARMERS GIFT - porcované džemy
WRIGLEY - žvýkačky
FERRERO - čokoládové bonbony

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz a www.pemap.cz.
Medvědí krev se vrací… aneb tradice, která stále chutná
Praha 14. září 2010 – Bulharské červené víno Medvědí krev je pro mnohé z nás dobře známou značkou. Zaplí^ovalo obchodní regály již za dob socialistické éry v ÄOEechách a upoutávalo svojí osobitou chutí a velice příznivou cenou. Nyní zažívá renesanci v pravém slova smyslu. Opět se totiž stává oblíbeným leaderem mezi červenými víny své kategorie. Pročí Skrývá se za ním totiž příběh, který mu dává ojedinělou příchuá…



„Domovinou tohoto vína je ázemí dneáního Bulharska, konkrétně oblast Trácké ná 3/4 iny, která je pro svou výhodnou polohu a skvělé klimatické podmínky k pěstování vína přímo předurčena,â€oe uvádí pan Pavel Skřeček, jednatel a majitel společnosti PeMaP s.r.o., díky jejá 3/4 distribuci mážeme červené víno Medvědí krev znovu degustovat. O árodnosti této oblasti věděli své už jedni z prvních obyvatel země Trákové. A právě jejich jméno ná 3/4 ina nese. Málo kdo ví, že slovo „Trákâ€oe mělo v dávných dobách ádajně znamenat = piják vína. Tento nápoj byl takřka uctíván a požíván v nezředěném stavu.
Pokud bychom se rozhodli navátívit tato místa, která historií takřka žijí, a kde se dodnes červené víno Medvědí krev dle tajných receptur vyrábí, museli bychom se vydat asi 120 km od bulharského hlavního města Sofie. Do tzv. Filipova města – Phillipulosis – dneání Plovdiv. Právě zde výroba tohoto vína probíhá. Nacházejí se zde i jedny z nejstaráích vinic Trácké ná 3/4 iny.

Kde se vzala vinná tradice…
Trákové byli výjimečným a nad míru kulturním kmenem. Jejich životní filosofie byla založena na radosti ze života. A možná právě proto stáli u zrodu červeného vína. Traduje se, že po každé sklizni hrozná kmenový náčelník svolal váechny bojovníky na lov, jejichž kořistí měl být mocný hnědý medvěd - přítel a zároveí^ protivník, král tráckých lesá. To, po čem lovci toužili, nebyl samotný medvěd, ale jeho krev. Věřili totiž, že přidáním pár kapek krve získá nové víno hlubokou červenou barvu, hutnost a také sílu statného medvěda.



ÄOEervené víno Medvědí krev
V souvislosti s vínem Medvědí krev hovoříme o polosuchém červeném víně. „Je vyráběno směsí odrád Merlot
a Cabernet Sauvignon zastoupených v nápoji rovným dílem, tedy 1:1. Typickou červenou, řekl bych možná až
karmínově rudou, barvu mu dodávají při lisování slupky hrozná z již zmíněných odrád vinné révy,â€oe
informuje dále Pavel Skřeček.

Nevinně o víně…
„Víno je tak trochu marnivé. Má rádo, když se o něm mluví,â€oe říká jedno z přísloví. O víně se zde hovoří jako o něčem, co má sváj vlastní život, a dokonce i své povahové vlastnosti. Kdybychom se tedy pokusili červené víno Medvědí krev charakterizovat, s jistotou bychom o něm řekli, že je:

â€í Mimořádně charismatické - je to jako s lidmi, ne každý vám je sympatický, ne s každým jste naladěni na stejnou notu.
  Je zapotĹ™ebĂ­ jistĂ© chemie, osobnĂ­ho kouzla a pak uĹľ je jen otázkou ÄŤasu, kdy podlehnete.
â€í Energické - dokáže Vás nadchnout, předat Vám něco ze svého temperamentu.
â€í Dokonalé chuti – zaujme Vás jeho osobité aroma a sametová dochuá.
â€í Váně nezapomenutelné, která překvapí přesně vyváženou kombinací aroma divoké třeáně a lesních ostružin.
â€í Elegantní – bude vhodné jak k samotné degustaci, tak i jako nápoj skvěle doplí^ující chuá zejména vepřového
  a grilovanĂ©ho masa, zvěřiny ÄŤi ráznĂ˝ch druhá sĂ˝ra.
â€í Vhodné pro chvíle Dávěrné a Intimní, dokonale Karmínově Rudé barvy, Evokující výjimečné, někdy možná skoro
  zapomenutĂ©, VzpomĂ­nky.

Právě takové červené víno Medvědí krev je…

O červeném víně Medvědí krev v datech:


3000 let - doba, po kterou se vinaři v Bulharsku věnují pěstování a zpracování vinné révy
rok 1932 - začátek zpracování bulharského červeného vína Medvědí krev
rok 1992 - od tohoto roku je červené víno Medvědí krev distribuováno na český trh společností PeMaP s.r.o.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz a www.pemap.cz.

Kulinářské okénko na tiskové konferenci Medvědí krev
KJUFTETA (kebabčeta) SE ZELENINOVáM GJUVEÄOEEM

Ingredience (pro 4 osoby):

Kjufteta:
0,5 kg mletého masa (vepřové a hovězí v poměru 1:1), 1 cibule, 100 ml červeného vína Medvědí krev, pepř, sál, saturejka, olivový olej, 1 vejce, strouhanka

GjuveÄŤ:
0,4 kg uvaĹ™enĂ˝ch brambor, 6 rajÄŤat, 4 papriky, rajÄŤatovĂ˝ protlak, 250 ml ÄŤervenĂ©ho vĂ­na MedvÄ›dĂ­ krev, 2 cibule, 1 vejce,  balkánskĂ˝ sĂ˝r, olivovĂ˝ olej, sál, pepĹ™, sladká a pálivá paprika



Postup:
1. V míse smíchejte nadrobno nakrájenou cibuli, mleté maso, 100 ml červeného vína a vejce. Váe osolte, opepřete, přidejte saturejku a v případě, že je směs příliá řídká, zpevněte ji strouhankou.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a masovou směs na něm, ve formě placiček nebo kuliček, osmažte.
3. Poté si na středně velké kousky nakrájejte rajčata, papriky a cibuli. Váe společně orestujte, podlijte červeným vínem a povařte. Jakmile budou papriky měkké, přidejte brambory, rajčatový protlak a podle chuti i červenou a pálivou papriku, sál a pepř. Směs povařte. Na samý závěr do ní vmíchejte jedno celé vejce, vařte zhruba jeátě deset minut. Poté mážete zeleninový gjuveč posypaný balkánským sýrem podávat, a to spolu s masovými placičkami kjufteta.
Dobrou chuá.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedikrev.cz a www.pemap.cz.
ÄOEervené víno Medvědí krev…..na talíři
Odpoutejte se od klasických receptá a zkuste něco zcela nového. Vařte s bulharským červeným vínem Medvědí krev. Sami budete překvapeni z množství nových chutí, které najednou objevíte…



Kromě nových chutí by Vás mohl překvapit i fakt, že za pomoci této ingredience lze uvařit jak polévku, tak hlavní jídlo a dokonce i dezert! Připravili jsme pro Vás několik receptá, kterými se mážete inspirovat a poskládat z nich kompletní obědové menu. A jelikož se právě nacházíme na pomezí léta a podzimu, představujeme také recepty na poslední letní grilování i několik předpisá na čistě podzimní pokrmy. Recept z kulinářského okénka zde samozřejmě také nesmí chybět. Dobrou chuá…


Recept z kulinářského okénka tiskové konference Medvědí krev

KAVARMA KEBAP


Ingredience (pro 4 osoby):

0,5 kg vepřového masa, párek, 2 papriky, olivový olej, 250 ml červeného vína Medvědí krev, saturejka (čubrica), rajský protlak, sál, pepř




Postup:
1. Maso omyjte a nakrájejte na kousky. Na pánvi nechte rozpálit olivový olej a vepřové na něm zprudka orestujte.
2. Poté maso zasypte zeleninou, tedy nakrájenými paprikami a párkem. Váe podle chuti osolte, opepřete, přidejte saturejku a několik minut duste. Na závěr přidejte rajský protlak a červené víno. Pokrm už jen několik minut prohřívejte, nevařte jej! Přílohou máže být čerstvé pečivo, brambory či rýže. Dobrou chuá.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na
www.medvedi-krev.cz.
Vaříme s medvědí krví - Grilování
POMSTA VEGETARIáNA

Ingredience (pro 4 osoby):
1 větáí kuře, 2 větáí cibule, 2 jablka, 300 ml červeného vína Medvědí krev, sál, pepř, majoránka, červená paprika sladká, chilli, 4 lžíce sádla



Postup:
1. Kuře pečlivě omyjte, osolte (sál do masa spáíe vtírejte) a opepřete. Ideální je, pokud si kuře takto připravíte už den předem. Dále oloupejte cibule, nakrájejte je na čtvrtky a krátce orestujte na oleji spolu s nahrubo nakrájenou slaninou. Jablka omyjte, odstraí^te z nich stopku a kuře pak střídavě plí^te jablky a cibulovo-slaninovou směsí. Otvor, kterým jste do kuře vkládali náplí^, poté zaáijte.
2. Nakonec si připravte v mističce marinádu. Společně smíchejte červené víno, polévkovou lžíci sladké červené papriky, kávovou lžičku soli, trochu chilli, majoránku a sádlo (rozehřáté). Kuře grilujte a pravidelně potírejte marinádou. Předpokládaná doba pečení je asi 2 hodiny.
Dobrou chuá.


KOTLETY NA GRILU

Ingredience (pro 4 osoby):
4 kotlety, 250 ml červeného vína Medvědí krev, olivový olej, hořčice, sál, barevný pepř




Postup:
1. Maso pečlivě omyjte a pokud již není, tak ho nakrájejte na 4 středně silné plátky. Kotlety nasolte a uložte asi na 2 hodiny do chladu. Mezi tím si připravte marinádu. Společně smíchejte červené víno, 3 lžíce olivového oleje, 2 polévkové lžíce hořčice
a několik kuliček barevného pepře.
2. Po uplynutí určené doby kotlety vyjměte z ledničky a potřete připravenou marinádou. Takto upravené je položte na gril. Pečte cca 20 – 25 minut. Maso nezapomeí^te pravidelně potírat marinádou a nejméně jednou otočit. Chutnou přílohou mohou být např. grilovaná cherry rajčátka nebo cuketa.
Dobrou chuá.


POSLEDNá STEAK

Ingredience (pro 4 osoby):
0,8 kg vepřové krkovice, 300 ml červeného vína Medvědí krev, tymián, pepř, sál, olivový olej




Postup:
1. Maso omyjeme, nakrájíme na áiráí plátky a osolíme, přidáme pepř a tymián. Plátky poté vložíme do misky, zalijeme olivovým olejem a uložíme na hodinu do chladu.
2. Mezitím si připravíme marinádu na potírání. V mističce smícháme červené víno, dvě lžíce oleje a lžičku červené papriky. Maso pečeme na grilu za občasného pomazání marinádou. Vhodnou přílohou jsou pečené brambory či zelenina.
Dobrou chuá.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedi-krev.cz.


Vaříme s medvědí krví - Pokrmy z masa
HOVÄšZá PERKELT

Ingredience (pro 4 osoby):
600g hovězího masa, olej, 2 červené a 2 zelené papriky, rajčata, 300 ml červeného vína Medvědí krev, česnek, cibule*kmín, sál, pepř, paprika sladká




Postup:
1. Omyté a na kostičky nakrájené maso orestujte na cibulce a česneku. Zasypte ho kmínem a sladkou paprikou, osolte, opepřete. Podle potřeby podlívejte směs během vaření vodou nebo vývarem.
2. Postupně přidávejte pokrájená oloupaná rajčata a papriky. Váe duste až do áplného změknutí masa. Teprve pak přilijte červené víno a snižte teplotu vařiče tak, aby se pokrm již nevařil. O specifickou chuá vína byste totiž vařením přiáli. Servírujte s těstovinami. Dobrou chuá.


SRNÄOEá RAGí®

Ingredience (pro 4 osoby):

0,8 kg srnčího masa z kýty nakrájeného na malé kousky, 50 g rybízové marmelády, 400 ml červeného vína Medvědí krev, 0,2 l hovězího nebo zvěřinového vývaru*máslo, sál, pepř



Postup:
1. Srnčí maso orestujte na másle, až poté osolte, opepřete a přidejte k němu rybízovou marmeládu. Poté jej zalijte 200 ml červeného vína, vývarem a pomalu duste pod pokličkou při 180 °C asi 2 hodiny.
2. Jakmile je maso měkké, přilijte zbytek vína a nechte jeátě 10 minut v troubě. Vhodnou přílohou jsou váechny varianty knedlíká, opečené brambory, ale i bramborová kaáe.
Dobrou chuá.


SRNÄOEá + HOUBY = OBJEKT Mí‰ TOUHY

Ingredience (pro 4 osoby):
0,5 kg srnčího (např. kýta), 25 dkg anglické slaniny (plátky), 400 ml červeného vína Medvědí krev, 30 dkg hub, 0,8 kg brambor, 2 cibule, pepř, sál, máslo, mléko



Postup:
1. Maso omyjte, nakrájejte na tlustáí plátky (3/4 áířky plátku slaniny), osolte, opepřete a každý kousek zabalte do slaniny. Takto upravené plátky vyskládejte do pekáčku přidejte očiátěné houby, a váe podlijte červeným vínem. Pečte zhruba na 175°C po dobu 2 hod.
2. Oákrábané brambory vložte do hrnce, zalijte vodou, osolte a nechte vařit. Mezitím si nakrájejte cibuli a osmahněte ji dozlatova. Jakmile budou brambory hotovy, scečte je a připravte z nich kaái. Na konci do ní vmíchejte opraženou cibulku. Plátky srnčího podávejte s bramborovou kaáí a houbami.
Dobrou chuá.


í PáZY MARINOVANí‰ V MEDU A VáNÄš

Ingredience:
700g kuřecího masa*2 větáí papriky*3 lžíce oleje*2 lžíce medu*1 dcl červeného vína medvědí krev *1 lžíce hořčice plnotučné* ápetka mleté skořice*bazalka nebo oregáno



Postup:
PeÄŤlivÄ› omytĂ© kuĹ™ecĂ­ maso naporcujeme na stĹ™ednÄ› velkĂ© kousky, papriky omyjeme a pokrájĂ­me na áiráí prouĹľky.  V misce smĂ­cháme olej, ÄŤervenĂ© vĂ­no, med a hořčici, do tĂ©to smÄ›si dále pĹ™idáme ápetku mletĂ© skoĹ™ice, sál a podle chuti bazalku nebo oregáno. Kousky masa následnÄ› s pĹ™ipravenou marinádou promĂ­sĂ­me a váe dáme na 3 hodiny do chladu. Po uplynutĂ­ tĂ©to doby napĂ­cháme maso střídavÄ› s paprikou na ápejle nebo jehlice a peÄŤeme mĂ­rnÄ› podlitĂ© na 175 °C po dobu 50 -70 minut.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu. Více informací na
www.medvedi-krev.cz , www.pemap.cz .


Vaříme s medvědí krví - Polévky
LEHKá RAJÄOEATOVá POLí‰VKA

Ingredience (pro 4 osoby):
8-10 středně velkých rajčat, 1 cibule, 100 ml červeného vína Medvědí krev, olej, voda na odlití, bazalka, sál, pepř



Postup:
1. Cibuli nakrájejte najemno a zlehka orestujte na rozpáleném oleji. Mezi tím si oloupejte rajčata (loupání bude snazáí, pokud je před tím na několik minut ponoříte do nádoby s horkou vodou), následně je nakrájejte na drobné kostičky a restujte několik minut spolu s cibulkou. Váe podlijte vodou a nechte dusit přibližně 20 minut.
2. Poté přilijte víno a polévku osolte, opepřete a na samý závěr do ní vhočte několik lístká bazalky.
Dobrou chuá.


FAZOLOVá POLí‰VKA

Ingredience (pro 4 osoby):
500 g bílých fazolí, 2 cibule, 5 rajčat, 2 papriky, olivový olej, 300 ml vývaru z kostky, rajčatový protlak, 125 ml Medvědí krve, bobkový list, sál, pepř




Postup:
1. Fazole nechte přes noc změknout zhruba v 1,5 l vody. Poté si nadrobno nakrájejte cibulku a spolu s česnekem ji orestujte na oleji. Následně přidejte pokrájená rajčata, papriky a nakonec i fazole. Směs podlijte zatím pouze vývarem, vhočte bobkový list, osolte, opepřete a duste na mírném ohni zhruba 15 minut.
2. Poté přilijte rajčatový protlak, červené víno a nechte jeátě asi 10 minut prohřát. Pokud máte rádi pikantnějáí pokrmy, mážete přidat nasekanou chilli papričku. Podávejte s chlebem.
Dobrou chuá.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedi-krev.cz.


Vaříme s medvědí krví - Dezerty
SUFLí‰

Ingredience (pro 4 osoby):
100 g bílé veky, 150 g másla, 3 lžíce medu, 2 lžíce rumu, 125 ml Medvědí krve, citránová kára, 7 žloutká – 7 bílká, 100 g mletého máku, 120g cukru, 50g mletých ořechá, máslo na vymaátění zapékací mísy



Postup:
1. Veku nakrájejte na drobné kostičky a zalijte ji vínem. Máslo, med, žloutky, rum a citránovou káru společně vyálehejte do pěny. Postupně přidejte veku, mák a ořechy. Z bílká uálehejte sníh (po lžičkách přitom zaálehávejte cukr) a následně ho opatrně vmíchejte do předtím vytvořené směsi.
2. PotĂ© si vymastÄ›te asi 8 formiÄŤek na suflĂ©, vysypte je cukrem a postupnÄ› naplĂ­^te hmotou. Do trouby je vloĹľte postavenĂ© v pekáčku a zalitĂ© do 3 cm vařícĂ­ vodou. PeÄŤte 15- 20 minut pĹ™i teplotÄ› 170°C. Podávejte s  marmeládou.
Dobrou chuá.


MALINOVá DEZERT

Ingredience (pro 4 osoby):
500g malin, 500g tvarohu (kostka), 200 ml červeného vína Medvědí krev, 2 tabulky čokolády, voda na podlití, cukr, skořice



Postup:
1. Maliny opatrnÄ› omyjte a vloĹľte do hrnce. PĹ™idejte ÄŤokoládu, vĂ­no, ápetku skoĹ™ice a váe spoleÄŤnÄ› vaĹ™te asi 10-15 minut na mĂ­rnĂ©m ohni. Podle chuti oslaÄŤte. Nakonec na dezertnĂ­ talĂ­Ĺ™ky rozdÄ›lte tvaroh (lze ho za pomocĂ­ lžíce krásnÄ› vymodelovat do  áhlednĂ˝ch tvará) a polijte ho jeátÄ› horkou omáčkou z lesnĂ­ho ovoce.
Dobrou chuĹĄ.


OPILí‰ HRUí KY

Ingredience (pro 4 osoby):

4 hruáky, skořice, vanilkový cukr, hřebíček, 300 ml červeného vína Medvědí krev, čokoláda na vaření




Postup:
1. Hruáky zbavte slupky a poté je vložte do hrnce, zalijte vodou, červeným vínem a přidejte podle chuti skořici, vanilkový cukr, hřebíček. Na mírném ohni je duste 15 - 20 minut do změknutí.
2. Servírujte je jeátě horké na dezertních talířcích přelité rozpuátěnou čokoládou na vaření.
Dobrou chuá.



í VESTKOVá KLASIKA

Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky*1 hrnek oleje*2 tvarohy (polotučné, měkké)*1 hrnek cukru moučka* 1 vanilkový cukr* hrubá mouka na vysypání plechu*2 vejce* skořicový cukr*2 dcl červeného vína Medvědí krev* Â 3/4 kg ávestek*máslo



Postup:
1. V misce rozálehejte moučkový cukr s vejci. Poté přidejte olej a měkký tvaroh. Do polohrubé mouky pečlivě vmíchejte kypřící prááek a vanilkový cukr a poté ji postupně zapracujte do uálehané tvarohové směsi.
2. Vypeckované ávestky nakrájejte na poloviny. Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech vylijte těsto, které následně poklačte třemi čtvrtinami vypeckovaných a pokrájených ávestek.
3. Na pánvi rozehřeje kousek másla, přidejte skořicový cukr a zbylou jednu třetinu ávestek, váe rychle a zprudka orestujte, přidejte červené víno Medvědí krev a vařte jeátě cca 4 minuty. Podle chuti přidejte cukr (asi 3 lžíce).
4. OrestovanĂ© ávestky pĹ™idejte na bublaninu a v rozpálenĂ© troubÄ› na 180 ° C peÄŤte 35-45 minut. 


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu. Více informací na
www.medvedi-krev.cz , www.pemap.cz

ÄOEervené víno Medvědí krev
Douáek červeného vína Medvědí krev s rubínovou barvou, vonící po zralých lesních ostružinách lahodně doplní chuá grilovaných pokrmá.



Je vyráběné směsí kvalitních odrád Merlot a Cabernet Sauvignon
pěstovaných v Trácké ná 3/4 ině v jižním Bulharsku. Doporučená
teplota k jeho podávání je 16 - 18°C. V ÄOEesku je k dostání
v balení 0,75 l za 59,-Kč v áiroké síti supermarketá a prodejen
s potravinami.
www.medvedikrev.cz



PeMaP s.r.o.

Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedi-krev.cz.
Medvěd povyrostl
ÄOEervené bulharské víno Medvědí krev se vrací, a dokonce ve velkém. Novinkou v regálech je láhev o objemu 1,5 litru.



Uvidíte, že dvojitou lahví z Balkánu v kruhu přátel mile překvapíte
a vzpomínky na letní cesty budou jeátě příjemnějáí. I když medvěd
přibral, do vaáí spá 3/4 ky se určitě vejde. Láhev s 1,5 litrem Medvědí
krve koupíte za 99,- Kč v áiroké síti supermarketá a prodejen
s potravinami.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedi-krev.cz.
Medvědí krev, aneb 750 ml vzpomínek
Dobré věci se vracejí. I tak by se dal nazvat trend poslední doby, kterým je navracení dříve tak oblíbených produktá zpět na trh. Ty nikdy áplně nevymizely, jen na nějakou dobu ustoupily do pozadí a bylo více méně jen otázkou času, kdy o sobě dají znovu vědět.



Renesanci nyní zažívají značky v minulosti skutečně zvučných jmen. Zpět je Velorex, nápoje Vinea a Zonka. Děti mohou mít, stejně jako jejich rodiče před lety, znovu radost ze žvýkaček Pedro, barevných Botasek, panáčká Igráčká a leckterého tatínka přepadne nostalgie nad stavebnicí Merkur. A což nad tím váím vzpomínat se sklenkou oblíbeného vína Medvědí krev v ruceí! Znovuzrození se totiž dotklo i této značky.

Pro ty, kteří ji nepamatují, dodejme, že se jedná o bulharské červené víno, které je kombinací klasických odrád Merlotu a Cabernetu Sauvignon. Vinné hrozny, ze kterých se tato karmínově rudá tekutina již tradičně vyrábí, se pěstují na malebných bulharských svazích Trácké ná 3/4 iny, kde pod hřejivými paprsky slunce pomalu dozrávají. Medvědí krev je specifická pro své osobité aroma, v němž ponejvíce převládá váně divoké třeáně a lesních ostružin, a sametovou dochuá, která dotvoří naprosto dokonalý závěr. Je vhodné jak k samotné degustaci, tak i jako nápoj skvěle doplí^ující chuá zejména vepřového a grilovaného masa, či zvěřiny. Ocenění se váak dočká i od milovníká rozmanitých druhá sýra. Teplotou vhodnou pro podávání je 16 až 18° C, váechny komponenty vína jsou pak v ideálním chuáovém poměru.


MaloobchodnĂ­ cena: 59 KÄŤ
Kde nakoupit: sítě supermarketá: Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, Makro, Norma, ýabka, Coop-Jednota, Ahold, ÄOEepos, Hruáka, JIP, Flosman – Flop a Rosa market

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojá
a cukrovinek z řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobcá. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ÄOER od doby svého vzniku nejznámějáí bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje áirokou sít obchodních řetězcá a také sáí nezávislého trhu.
VĂ­ce informacĂ­ na www.medvedi-krev.cz.

Napsali o nás

PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
domov (listopad 2012) na zahřátí - silný jako medvěd FAJN ŽIVOT (KVĚTEN 2012) - ČERVENÁ JARNÍ INSPIRACE VŠE PRO DŮM, BYT, ZAHRADU, HOBBY (DUBEN 2012) - JARNÍ MAFINY Chatař a chalupář.cz (březen 2012) - NÁPOJE ZAHŘEJÍ VŠE PRO DŮM, BYT, ZAHRADU, HOBBY (BŘEZEN 2012) - OPILÉ HRUŠKY květy (únor 2012) - špízy marinované v medu a víně tozine.cz (únor 2012) - pít, či nepít? Kvalitu vína odhalí korek Překvapení (únor 2012) - menu s červeným vínem dům a byt.cz (leden 2012) - medvědí krev na talíři paní domu (leden 2012) - jak se s vínem vaří blesk hobby (prosinec 2011) - horké nápoje na zahřátí TRENDY zdraví.cz (19. listopadu 2011) - Stýskalo se vám po medvědovi? SVĚT ŽENY (listopad 2011) - svátek je když... TINA (říjen 2011) - NÁKUPY PRO KAŽDOU PŘÍLEŽITOST svět kuchyní (ŘÍJEN 2011) - pro zahřátí katka (16. září 2011) - vítěz degustace Rytmus života (5. září 2011) - VYZKOUŠELI JSME ZA VÁS květy (září 2011) - medvědí kokTejl čtu si.cz (2. srpna 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev rssportal.cz (2. srpna 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev dobré zprávy.eu (2. srpna 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev topzine.cz (2. srpna 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev pestrý svět (srpen 2011) - pestré vaření - italská kuchyně xnovinky.cz (28. července 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev Svět ženy (únor 2011) - valentýnské tipy - medvědí krev vlasta (29. prosince 2010) - novoroční vaření s vínem pěkné bydlení (prosinec 2010) - krásný domov PESTRÝ SVĚT (27. LISTOPADU 2010) - DOPLŇTE KRVINKY GLANC (27. LISTOPADU 2010) - REDAKTORKA DOPORUČUJE Překvapení (15. listopadu 2010) - medvědí krev katka (5. listopadu 2010) - červené víno medvědí krev náš útulný byt (listopad 2010) - horké pokušení KATKA NEJLEPŠÍ RECEPTY (LISTOPAD 2010) - CHUTNÉ SPOJENÍ speciální receptář (listopad 2010) - novinky do nákupní tašky katka (29. října 2010) - víno z bulharska VLASTA (20. ŘÍJNA 2010) - MEDVĚDI SE VRACEJÍ GURMÁN (20. ŘÍJNA 2010) - MEDVĚD Z BULHARSKA FAJN ŽIVOT (12. ŘÍJNA 2010) - BULHARSKO NA TALÍŘI mf dnes (15. ZÁŘÍ 2010) - GURMÁNÍ VAŘILI Z VÍNA Tipy + Triky (srpen 2010) - Staré známé kvalitní červené SVĚT ŽENY (SRPEN 2010) - KDO PIJE, TEN ŽIJE květy (srpen 2010) - novinky do nákupní tašky Tina (14. července 2010) - Proč si dopřát červené víno? Náš útulný byt (červenec 2010) - Kotlety na grilu Receptář (červenec 2010) - Medvěd pro zdraví i dobrou náladu Blesk hobby (červenec 2010) - Proč si dopřát červené víno? Claudia (22. června 2010) - Co popíjet při grilování Freshin.cz (18. března 2010) - Červené víno chutná i léčí Bydletvpanelu.cz (15. března 2010) - S červeným vínem i na viry a bakterie Blesk hobby (únor 2010) - Tipy pro hospodyňky

Galerie

PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
Medvědí krev exclusive
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.

"Víno je vyrobeno v Bulharsku z vybraných ročníkových odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Má intenzivní rubínovou barvu, komplexní ovocné aroma a nazrálost barikových sudů.
Tělnaté víno s dobře rozpoznatelnou strukturou a vybalancovaným taninem. To vše představuje nejlepší charakter vyhlášené bulharské vinařské oblasti Melnik, pro kterou je typická hladkost a zakulacenost.
Víno je vhodné k masovým předkrmům, k sýrům a k pečenému červenému masu.
Optimální teplota k podávání je 16-18°C."

Cena: 139 Kč s DPH

Kde ho pořídíte: v síti prodejen
Kaufland

Růžový medvěd
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.

Z proslulých vinic nejmenšího bulharského města Melnik, jehož vinařská tradice sahá až do 12. století a je známá výrobou robustních vín, k nám míří absolutní novinka – lehké a výjimečné růžové víno RŮŽOVÝ MEDVĚD. Na českém trhu se toto víno představuje vůbec poprvé a jeho cílem je zpříjemnit všechny vaše letní večery, každé grilování nebo posezení s přáteli!

Cena: 69 Kč s DPH

Kde ho pořídíte: v síti prodejen
Tesco, Interspar, Hruška, Jednota.

Za vyváženou chutí stojí vinná réva kvalitní odrůdy Merlot – rozdrcené modré hrozny se nechají několik hodin odpočinout, aby došlo k částečnému uvolnění červeného barviva ze slupek, poté se vylisují a dále zpracovávají jako bílé víno. Výsledkem je tekutina s narůžovělou, někdy lehce šedavou, barvou. RŮŽOVÝ MEDVĚD Vás okouzlí nezapomenutelnou vůní, která v sobě dokonale kombinuje lesní jahody a třešně. Ovocná, lehká chut víno předurčuje jak k samostatné degustaci, tak jako nápoj, který se skvěle hodí k salátům, grilovanému masu, ovoci nebo dezertům. Nejlepšího propojení jednotlivých chutí a aroma vína dosáhne, pokud jej budete podávat nachlazené na teplotu 10 – 12 stupnů Celsia. Dívejte se na svět toto léto jedině růžově!
Medvěd bílý
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.

"Víno je vyráběno v Bulharsku z odrůdy Chardonnay, má svěží ovocnou chuť s dominantní vůní černého rybízu. V dochuti má svěží kyselinku. Je vhodné k těstovinám, drůbežímu masu a k sýrům s bílou plísní.
Doporučená teplota servírování je 7-9°C."

Cena: 69 Kč s DPH

Kde ho pořídíte: v síti prodejen
Kaufland

Medvědí krev
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.

Známé a oblíbené bulharské červené polosuché víno je vyrobeno z klasických odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Tyto odrůdy jsou pěstovány v jižním Bulharsku v Trakijské nížině. Medvědí krev je vhodná k vepřovému a grilovanému masu, zvěřině a k sýrům. Doporučená teplota podávání je 16-18°C.

Charakteristika:
V buketu je charakteristická vůně divoké třešně, lesních ostružin, můžeme v něm všaka nalézt i stopy rybízu nebo orientálního koření. Víno je plné - extraktivní se sametovou dochutí. Červené víno Medvědí krev podávané při teplotě 16-18 ° C dokonale doplňuje vepřové a grilované maso, zvěřinu či sýry. Vhodné je však i k samostatné degustaci. Víno je určeno k okamžité spotřebě.
Víno skladujte v temnu a chladu.

Cena: 69 Kč s DPH

Kde ho pořídíte: v síti prodejen
Penny Market, Kaufland, Tesco, Billa, Albert, Spar, Makro, Čepos, COOP-Jednota, Hruška, CBA Nuget, Flosman-Flop, Enapo, Svop, JIP, Peal, Žabka

Dále díky zájmu o Medvědí krev ji nabízíme i ve větší láhvi o objemu 1,5 l.
6 ks
402 Kč
vč. DPH

Zakoupit
12 ks
780 Kč
vč. DPH

Zakoupit
Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev

the north face jacket zamalek, fans पॉर्न विडियो free sex movie cheap swiss gear backpack Golden State Warriors Jerseys ポルノ映画 Asian sex video Wholesale NBA Jerseys Adidas Ncs Danmark