Kage med chokolademousse, brændte mandler, lime og kirsebærgelé

Reklame for Callebaut® Chokolade Jeg har udviklet opskriften for Callebaut® Chokolade, og naturligvis givet kagen et lille twist af jul, med brændte mandler, kanel og kirsebærgelé på toppen. Chokoladen, som jeg i denne omgang fokuserer på, er chokoladen over dem alle, i hvert fald hvis man spørger mig, – den er mørk og hedder “811”. Det er en super lækker,...

Har du styr på jeres nytårsmenu? Ellers se her

Sidste års nytårsaften blev fejret sammen med vores besties Reklame for DinnerBooking I år bliver mit nytår en slags Bagedyst-Reunion med min ven Nils (fra sæson 2, hvor jeg selv deltog) og hans familie og nogle fælles venner. Det bliver så hyggeligt, og jeg værdsætter altid det venskab både Micky og jeg fik ud af, at jeg mødte Nils i...

3 små-pinlige tilståelser fra en ellers sød juletid

Drengene og jeg er i gang med at lave en juleguirlande af gamle tilbudsaviser og gavepapir, som skal være 24 meter lang… indtil videre er den lang nok til lige at nå rundt om ‘juletræet’.            Reklame for Rosendahl Vi skal have lidt sjov og ballade, nu hvor det er jul… Så her får I tre små tilståelser fra en sød...

Fyldte chokolader med limekaramel

Reklame for Callebaut® chokolade Fyldte chokolader med limekaramel 48 stk sværhedsgrad: medium / svær arbejdstid: 45 min kogetid (karamel): 3-4 timer hviletid: mindst 1 time Ingredienser 600 g mørk chokolade, Callebaut® 811 1 dåse kondenseret mælk 2 økologiske limefrugter et nip havsalt Sådan laver du fyldte chokolader med limekaramel: Start med at lave karamellen, så den er klar, når du...

Extensions, – og hvad nu? Stylingtips til hverdag og fest

Reklame for ZENZ Organic Hairdressing Hvad stopper dig, egentlig? Først; inden vi går i gang med stylingtips mm.,  så lad mig lige spørge dig: “hvorfor går du ikke allerede hos en økologisk frisør?”  Okay, måske gør du, men til jer, der ikke gør; “Hvorfor egentlig ikke?” Vælger du ikke økologiske frugter fremfor sprøjtede, hvis du kan? Jeg siger det bare…du...